Qué ricas quedan, ya lo sabreis much@s
pero para l@s que aun no se han animado, que se animen:
MERMELADA
800 gr. de fruta limpia y sin huesos.
(la ciruela con piel, el melocotún sin piel)
450 gr. de azucar
1 limón sin piel y sin pepitas (sin la parte blanca)
Poner todo en el vaso y triturar en V.5
hasta que nos guste de trirurado.
Programar 35 minutos, 100º velocidad 1
Cuando notemos que empieza a hervir
quitar el cubilete y poner el cestillo
Cuando acabe, programar 6 minutos Varoma.
Si nos gusta mas espesa poner Varoma unos minutos más,
pero cuidado que al enfriar espesa bastante.
Rellenar los botes, cerrar bien y poner boca abajo
hasta que enfrien. Si queremos que duren mucho
meter en una olla cubiertos de agua (poner un paño
en el fondo para que cuando hierva el agua al chocar
no se rompan los botes) y cocer 30 minutos.
(En las recetas de los libros ponen mas azucar casi
igual de azucar que el peso de la fruta y a mi eso me parece
extremadamente dulce).
Probad que es una gozada, está mucho mas rica
que la comprada y sabes que todo es natural.
No si yo estoy mas gorda desde que no discuto.........
..........yo no digo na.........