Cova, lo prometido...:

[Mafalda]

?¿Que chula te ha quedado!!!
?A que está buenísima? Es un vicio.

[comoju]

Mi coca de llanda con su gaseosita y todo



Lo primero está riquísima. La quería mas gordita pero se ve que el molde era muy grande. Se me olvidé poner el azúcar y la canela

Ah! otra cosa la he hecho con calor por arriba y por abajo, la proxima vez podrá al principio el calor solo por abajo y en la parte mas baja del horno. Me da que el horno calienta poco por abajo.

Repetir?

BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOO

Ahora ya creo que si la querías hacer

Te ha quedado muy bien, y si no te subi? mucho (?seráa por las gaseos así ) , puede que haya sido, por ponerle calor por encima.
Piensa que al igual que se hace una corteza en la base con el calor del horno, con calor por arriba, se va creando una corteza arriba, que no lo deja subir todo lo que pudiera.

ASÍ que si repites, pon sólo el horno por abajo, y así seguro sube más (con gaseosas o con levadura )

(Aun no compré la gaseosa, pero lo haré )

[CarlotaAnitua]

De todas formas, si no encontrais gaseosas podéis hacelo con 1 sobre de levadura Royal, sale igual de alto.

[comoju]

De todas formas, si no encontrais gaseosas podéis hacelo con 1 sobre de levadura Royal, sale igual de alto.

Cuidado que luego te llaman Anti-gaseosas c**o a mi

[sussi]

De todas formas, si no encontrais gaseosas podéis hacelo con 1 sobre de levadura Royal, sale igual de alto.

Cuidado que luego te llaman Anti-gaseosas c**o a mi

Menuda guasa con las gaseosas eh?

?Te has planteado el cachondeito del foro... si por una casualidad... algún día... haces un bizcocho con gaseosas... y no te sube? Claro que ... es algo muy improbable.

Respecto a lo del horno creo que tienes razón, las magdalenas las hago con calor solo por abajo.

Gracias Cova

[comoju]

[Menuda guasa con las gaseosas eh?

?Te has planteado el cachondeito del foro... si por una casualidad... algún día... haces un bizcocho con gaseosas... y no te sube? Claro que ... es algo muy improbable.

Respecto a lo del horno creo que tienes razón, las magdalenas las hago con calor solo por abajo.

Gracias Cova

Es que dicen que con las gaseosas sube mas que con la levadura.
Entonces..¿c**o me saldráa la coca esta con gaseos así

[sussi]

Tienes razón, si miras tu coca y después la mía... También es verdad que influyen otras cosas, el horno, el molde... SIII, QUE SIII Y LA MANO TAMBI?N.

[comoju]

Tienes razón, si miras tu coca y después la mía... También es verdad que influyen otras cosas, el horno, el molde... SIII, QUE SIII Y LA MANO TAMBI?N.

la mano NO, que es la misma míquina

[Mafalda]

Esa coca no es normal

[sussi]

Tienes razón, si miras tu coca y después la mía... También es verdad que influyen otras cosas, el horno, el molde... SIII, QUE SIII Y LA MANO TAMBI?N.

la mano NO, que es la misma míquina

A la míquina hay que darle su justo mírito, pero no deja de ser un artilugio que hoy por hoy (no se mañana) una cabecita y una manita lo tiene que dirigir. o no