tomates secos, ?quien sabe?:

[Anonymous]

Cual es una rejilla pastelera? Perd?n por mi ignorancia

Pues supongo que en la rejillas donde se dejan enfriar los bizcochos pero vamos que ... la bandeja de rejilla del horno te valdr?

[tanawer]

Aqui otra ignorante. ?donde los venden? yo no los he visto nunca

[Anonymous]

Aqui otra ignorante. ?donde los venden? yo no los he visto nunca

No sí dónde los venden. Yo he puesto la receta de cómo hacerlos en casa.

[tanawer]

pero... ?hay que tenerlos de 6 a 12 horas en el horno???????

[Anonymous]

pero... ?hay que tenerlos de 6 a 12 horas en el horno???????

Si es lo que pone la receta, pues sí.
Yo los hago al sol y tardan 4 días en secarse.

[Marta]

pero... ?hay que tenerlos de 6 a 12 horas en el horno???????

Si es lo que pone la receta, pues sí.
Yo los hago al sol y tardan 4 días en secarse.

Gur?, y ¿tú donde vives? Porque yo aquí en donde llueve 2 de cada 3 días, ¿cómo hago para secarlos al sol sin que se me pudran antesí. ¿Y si te los env?o y me los devuelves ya secos?

[Anonymous]

Gur?, y ¿tú donde vives? Porque yo aquí en donde llueve 2 de cada 3 días, ¿cómo hago para secarlos al sol sin que se me pudran antesí. ¿Y si te los env?o y me los devuelves ya secos?

pero queridaaaaa yo vivo en las islas afortunadas qué raro que quede alguien por el foro que aún no lo sepa

[Invitado]

yo lo que hago es comprarlos secos y despues introducirlos en un bote cubriendolos con aceite de oliva,el aceite importantisimo,a mi me lo envian desde jaen,un abrazo,sara

Yo hago lo mismo pero metiendole ajos enteros y los compro en una paradas del mercado que venden frutos secos
Os pongo unas fotos

[sanaen]

TOMATES SECOS AL HORNO
(de Ginebra)
INGREDIENTES (6 personas)
- 6 tomates pera
- orégano, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates por la mitad, salpimentamos y rociamos con aceite de oliva.
Horneamos a 100ºC unas dos horas hasta que se sequen.
Nota: los tomates secos pueden durar, cubiertos de aceite y orégano y envasados al vacío, hasta un año.
Si queréis aprovechad y haced un kilito de tomates, acompañan carnes y pescados muy ricamente

De todas formas os dire que los venden en tiendas de especias o en fruterias.

[maluki]

Que buenos. Esto me parece que no podre resistirme.