mantequilla!!!:

[Gisela]

Hola a todos! Acabo de flipar con la th haciendo mantequilla. Os juro que he alucinado, jajajajaja. Queda fantástica. Aunque no le he echado sal ni nada. TEn?a previsto mezclarla luego con ajo, pero entonces sólo podrá usarla para comidas saladas. ¿Qué opinais?
He de confesar que intentú hacerla ayer y fue un desastre. Así que me puse a rastrear por el foro y vi que había un mensaje, no recuerdo de quien, que hablando de montar nata alertaba sobre que de la nata montada a la mantequilla había un paso si la nata tenía un 35% de grasa. Mira el bote de nata que había comprado y sólo tenía un 18%, así que difícilmente podría yo lograr mantequilla.
En fin, que hoy compré un bote de nata la asturiana 35% y ha quedado estupenda. Se hace en nada de tiempo. Mola!
?Sabéis cuánto puede durar en la nevera?
Hasta luego
Gisela

[EncarnaGarc]

Es cierto que queda muy rica. La mayoría la verdad es que no aprovechamos la nata cuando se nos corta y la tiramos.

Con sal esta buenisima.

[comoju]

SI la metes en rulos con papel film en la nevera, te dura bastante (es mantequila recuerda )

[Gisela]

La he puesto en un envase tipo tupper ware, supongo que será lo mismo no?
La verdad es que está riquísima!
Gisela

[JosefinaGonz?lez]

Tambien la puedes congelar


Con hierbas y ajo esta buenisima y luego pones unas rodajitas sobre unos filetes (fritos a o la plancha) y unas patatas ( cocidas) y ya tienes una comida rapida.

[Gisela]

Jejejee, Josefina, ayer machaquí unos ajitos y los mezcl? con la mantequilla. Los puse sobre unas patatas asadas y unos filetes con chimichurri. Todavía se me hace la boca agua, jajajajaa.

Gisela