HOLA!!, NECESITO ESTA RECETA DE QUESO....:

[sam3]

OS ACORDAIS DE LA RECETA DE TARTA DE QUESO DE LU ISON???? ERA UNA TARTA DE QUESO CON BASE DE GALLETAS, CUAJADA Y LECHE Y NO SE QUE MAS, PERO ERA MUY SENCILLA Y ESTABA DELICIOSA, SABEIS A CUAL ME REFIERO????
BUENO PUES SI LA SABEIS PONERLA PORFI!!! ES QUE NO LA ENCUENTRO Y ME GUSTARIA VOLVER HA HACERLA
GRACIAS.

[usuario999]

has mirado en el recetario? hay un monton!

[matajary]

Louison puso tres recetas de tarta de queso, te pongo las tres, aunque la que tu probaste fuí la dos:

TARTA DE QUESO
INGREDIENTES
? litro de leche
2 sobres de cuajada
8 quesitos
1 y ? cub de azúcar
2 huevos
1 tarrina de nata (optativo)
PREPARACION
Incorporarlo todo junto en el vaso y programar 10 minutos a temperatura 100º a velocidad 1. Cuando termine el tiempo, dejamos girando un poco, para evitar derramamientos.
Untar el fondo de la tartaleta con mantequilla y poner una base de galletas, echar la crema de la tarta, cuando se enfríe meter en el frigor?fico y cuando desmolde poner encima una capa de mermelada.
NOTA
Si la leche y los huevos están fríos, programar 8 minutos.

postlite16205-queso.html
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TARTA DE QUESO II

INGREDIENTES
3 huevos
500 gr de leche
2 sobres de cuajada Royal
6 quesitos o una tarrina de queso Philadelphia
200 gr de azúcar
PREPARACION
Poner todo en el vaso del Thermomix y programar 7 minutos a 90 ? en velocidad 4 ó 5. Al finalizar la cocción paramos la míquina y ponemos unos 10 minutos en velocidad 6 para que ligue bien.
Mientras se hace el cuajado, cubrimos el fondo de un molde desmontable con galletas María hojaldradas mojadas en leche, o magdalenas, etc. . También podemos hacer una base de masa quebrada (pero en este caso habrá que hornear la masa).
La podemos cubrir con caramelo o un glaseado de frutas o mermelada

postlite16213-queso.html
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TARTA DE QUESO III

INGREDIENTES
2 sobres de cuajada
2 cub de nata
2 cub de leche
3 cucharaditas de leche en polvo
PREPARACION
Se pone todo en el vaso del Thermomix y se programa a velocidad 1, 100º durante 10 minutos.
Forramos un molde de margarina. 25 ? 28 galletas y 2 cucharadas de brandy.
Se cubre con mermelada de albaricoque y se adorna c**o quiera.


postlite16264-queso.html

Besitos

Mata