(sencill?sima)
100 grs. de aceite
100 grs. de puerros (la parte blanca)
50 grs. de cebolla
450 grs. de zanahorias
300 grs. de patatas
600-650 grs. de agua
Sal
Poner el aceite en el vaso junto con los puerros y la cebolla troceados. Programar 4 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.
Incorporar las zanahorias y las patatas troceadas, el agua y la sal y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 5. (Si vemos que hierve muy fuerte lo bajaremos a 90?).
Rectificar de agua y/o de sal y a comer.
