Yo usaba la harina de fuerza de Makro para los panes, pero desde que probé con la de Dia, porque tú la recomendaste, los hago con esa y quedan estupendos: más blanquitos, al gusto de mi casa.
Con la de fuerza quedan mejor los panes de pueblo, hogazas, etc, porque no queda tan blanco, y con la miga un poco más gordita (o por lo menos, eso me pasa a mí!!)
Marie en ell makro si hayy harina de fuerza en sacos de 25 k pero no me acuerdo de lo que valen nunca la he comprado, pero tengo el gusanillo del pan, el tuyo esta excelente, lo haces en la th?