Super-pan con maizena (PASO A PASO):

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fragina
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Super-pan con maizena (PASO A PASO)

Mensaje por fragina » 13 Oct 2005 18:23

He hecho este pan con una receta sacada de un foro alemán Wunderkessel.

Se le añade maizena, no hace falta poner vaso con agua en el horno, y sale riquísimoooo.

La receta está en el recetario:
receta4828.html#start

Los ingredientes:
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Disolviendo la maizena en el agua al fuego.
OJO: NO DEJAR QUE HIERVA CASI, S?LO UN PEL?N PARA QUE LIGUE LA MAIZENA!
Después hay que dejarla enfriar:
Imagen

Se mezcla la disoluci?n de maizena con la levadura tambiéndisuelta en agua:
Imagen

Se añade la harina y la sal y se amasa.
Después de amasar en la Th: tiene que quedar bola, si no...más harina:
Imagen

Después del primer levado casi se desborda del vaso:
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Se saca la masa del vaso, se amasa bien para sacar el aire.
Se les da la forma y los cortes al gusto:
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Pitillito mientras espero, y me c**o un muffin de Mamen y una torta de Meri :lol:
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Después del segundo levado:
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Glaseando antes de hornear:
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Reci?n sacadas del horno:
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Así quedan de crujientes:
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Aquí hice panecillos:
Imagen

:up: :up: :up:
Última edición por fragina el 14 Oct 2005 15:05, editado 1 vez en total.

marianquiros
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Mensaje por marianquiros » 13 Oct 2005 18:25

Todo muy bien :plas: :plas: :plas: menos lo del pitillo :pelea: :pelea: :pelea:

:beso: :beso: :beso:

Mafalda
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Mensaje por Mafalda » 13 Oct 2005 18:28

:plas: :plas: :plas: :plas:
:plas: :plas: :plas: :plas:
Vaya tela marinera!!!!!
Te han quedado de panadería...Espectaculares!!!
Un 10 las barras, un 10 el reportaje.
Y el receso de la espera ?Muy bien aprovechao!!! :lol: :lol:
:beso:

Meri
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Mensaje por Meri » 13 Oct 2005 18:31

Qué rico :plas: este hay que probarlo y v A SER MAÑANA :wink:

fedrilla
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Mensaje por fedrilla » 13 Oct 2005 18:31

SILVIA QUE ENVIDIA ME DAIS ROSMER Y TU CON LOS PANES.
ME HAN ENCANTADO EN SERIOOOOOOOOOO NO SE SI ATREVERME JEJEJEJ SABES EL DOMINGO PASADO ME SALIO UN PAN MULTICEREALES TIPO LADRILLO ARROJADIZO.
PERO TUVE LA CULPA YO. mE LIE EMPEC? A ECHAR SIN TON NI SON Y HIJA MIAAAAAAAAAA CON LOS ROSCONES DE REYES DEL AÑO PASADO DEBE ESTAR .DESASTRE TOTAL!!!!!!! PRERO EN CASTIGO... ME LO ESTOY COMIENDO TOSTADO Y CON SOBRASADA.
( SE DEJA COMER)
SI ESTE SABADO ME ANIMO TE COMENTO LOS RESULTADOS FRAGGINITA
TE MANDO BESOS TE QUIERO :beso:

solecin
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Mensaje por solecin » 13 Oct 2005 18:32

de verdad que flipo con los panes que haceis yo soy mas torpe que la noche en lo de la panaderia pero me apunto la receta el paso a paso y prometo intentarlo con toda mi alma porque vamos tienen una pinta barbara

ROS
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Mensaje por ROS » 13 Oct 2005 18:33

:plas: :duda: que pinta.

:beso: :beso: :beso:

rasansan
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Mensaje por rasansan » 13 Oct 2005 18:37

Muy bueno Fragina :up:

Me gusta c**o te ha quedado, tomo nota de la receta para probar a ver que tal, porque tiene una pinta estupenda este pan :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

argos
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Mensaje por argos » 13 Oct 2005 18:38

???c**o TE HA QUEDADO EL PAN?? :babas:

??ES IMPRESIONANTE :up: :up: :up: :up: DE LUJO TOTAL :wink:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

GRACIAS POR LA RECETA FRAGINA :beso:

azul
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Mensaje por azul » 13 Oct 2005 18:45

te a salido :o :o perfecto, que barras tan bien echas :plas: :plas: :plas:

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