MI COCA DE LLANDA EN BIZCOCHERA Y BIZCOCHITOS(fotos):

[carlosvalencia]

Genial receta la voy a probar.
Solo una pregunta si no tienes esos sobres de gaseosa que puedes hacer?
Tienes otra alternativa?

La alternativa es la levadurina de Royal.
La coca con una pinta muy buena pero... ¿qué es una llanda y por qué se llama coca de llanda?

LLanda= lata ....de hojalata el recipiente en donde se hace esta coca .
Es un recipiente rectangular de unos 4 cmts de alto y en sus origenes era de hojalata.

[carlosvalencia]

Esta seria la masa en el recipiente de la coca de llanda antes de hornear

[MJmix]

Esto es una llanda para hacer la coca de llanda

c**o dice Carlos llanda quiere decir lata o hojalata que es el material de lo que está hecho.



Y la bizcochera de 1/2 docena (de huevos) es del mismo material que la llanda.
También la hay mas grande para bizcocho o tortada (de almendras) de 1 docena (de huevos).




MJ

[MJmix]

Gracias Carlos, veo que te has adelantado.

MJ.

[sussi]

HE HECHO LA COCA DE LLANDA Y PUEDO DECIR QUE ES GENIAL, SI NO QUE LE PREGUNTEN A MI HIJA


MJ, MUCHIIIISIMAS GRACIAS POR ESTA RECETA Y POR TODAS LAS QUE PONES, A CUAL MAS RICA Y SENCILLA.


GRACIAS.

[maria72]

Ya lo he puesto en otro post este fin de semana cae.

[saskia7]

Gracias Carlos Y M. José por responderme En Asturias, cuando yo era muy pequeña, en el pueblo de mi abuela, los días de mercado las señoras llevaban sus latas vacías de aceite La Giralda o Carbonell al hojalatero, que con ellas hacía unas bandejas para cocer las empanadas en la tahona, y quedaban parecidas a la bandeja de la coca, un poco más planitas quizás.
¿Qué tiempos aquellos cuando los dinosaurios dominaban la tierra!

[azul]

pues tambien te a quedado genial y ademas es buenisimaaaaaaa

[lasory]

Guauuuuuuu

[argos]

ESTA LA TENGO QUE HACER

QUE RICA TE QUEDO Y LOS BIZCOCHITOS