ACTIMEL-DUDA:

[Puppy]

La receta de actimel del recetario de Frodo no especifica si es con leche entera o fresca.

Agradecer?a que si alguien lo ha hecho me lo aclare y si será igual para la TM-31 que es la que yo tengo. La receta es la siguiente:

- 1 litro de leche
- 1 Actimel
- 4 cucharadas de azúcar

Calentar un litro de leche durante 3 min. 90?, vel. 2 1/2

A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 min. a vel. 2 1/2.

Tapar con un paño y dejar reposar 8 horas

______________

El reposo de 8 horas ?será en el frigor?fico?.

Gracias anticipadas.

[covaro]

La mia pone 15 sg despues de echar el azucar y el actimel

Yo lo hago con leche de caja desnatada. ? y nos encanta!!!

[comoju]

Te explico

Lo puedes hacer con leche entera de tetra-brick, y con desnatada, y con la fresca.

Son 15 segundos en lel paso, 2. Lo justo de incorporar el Actimel a la leche caliente.

y el reposo.... CON CALORRRRRRRRR, deja la thermo bien tapadita, con una toalla, o con un polar (es lo que yo le pongo), para que no coja frío y así mañana por la mañana tienes un delicioso Actimel, aun templadito (casi)

[Glo]

Hola yo tambien tuve la misma duda y le envié un correo a Vicky, este es:

----Mensaje original-----
De: Gloria Mu?oz Garc?a [mailto:gloribol@inicia.es]
Enviado el: mi?rcoles, 07 de septiembre de 2005 0:21
Para: vicky2@mundorecetas.com
Asunto: Duda sobre Actimel

Hola Vicky,

Tengo una duda en la receta del Actimel

ACTIMEL

INGREDIENTES
1 litro de leche
1 actimel
4 cucharadas de azúcar

eLABORACION:
1. Calentar un litro de leche durante 3 min, 90?, vel 2 1/2
2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 seg. a
vel 2 1/2
3. Tapar con un paño y dejar reposar 8 horas

En el paso 2 en el recetario de Floro dice 15 minutos y no habla de
temperatura, en este que he cogido del Baul para la sed, dice 15 segundos y tampoco dice nada de la temperatura.

Por favor me podrias ayudaré
Muchas gracias.
Gloria

Y esto es lo que me contestú:

Hola Gloria,

Seg?n tengo entendido la temperatura es para que se puedan reproducir bien las bacterias del yogur. Imagino que las dos recetas que has encontrado en el recetario de Frodo seráan anteriores y no se percataron (o se les olvidé incluirlo) de este dato...

Yo el actimel lo hice con la yogurtera (y en ésta pone temperatura) así q yo me guiar?a por las recetas que la llevan. A mi no me gusted mucho el
resultado, no me sabía a actimel sino a yogur y no he vuelto a repetirlo...

De todas formas te env?o lo que he encontrado.

Un beso,

Vicky

--------------------------------------------------------------------------
ACTIMEL
Ingredientes:
1 litro de leche
1 actimel
4 cucharadas de azúcar

Preparación:
1. Calentar un litro de leche durante 3 min, 90?, vel 2 1/2
2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 seg a vel
2 1/2 (sin temperatura)
3. Tapar muy bien, con un paño y dejar reposar 8 horas

Yo ayer hice ACTIMEL con los nuevos actimel tipo yogur, que vienen 4. Puse 1
botella de 1,5 litros de lauki FRESCA 5 minutos 90?. Al final abr? la tapa,
ech? el actimel entero, remov? a velocidad 3 15 segs. y tap? muy bien. Hoy
tengo 1,5 litros más un vaso de actimel riquísimo. Mis hijas han dicho que
es el mejor que he hecho hasta ahora. De verdad, riquísimo. lo he guardado en la misma botella bien limpia y hoy todos tomando actimel. Ahora mismo tengo que preparar más para mañana.

ACTIMEL MAS LIQUIDO / MAS PARECIDO TIENDA
Hice actimel con 1 litro y 3/4 de leche, y un actimel y salió mucho más
liquido con estas proporciones, y azúcar a gusto, por la mañana antes de
sacarlo del vaso puse la thermo en velocidad 2 unos 5 segundos y luego a la nevera.
-----
Actimel en Microondas

Un litro de leche
Un Actimel
Unas cucharadas de azúcar.

Lo bates todo bien y lo pones en una botella dentro del microondas un minuto
y medio. Lo sacas lo agitas bien y lo metes otro minuto y medio al micro.
Cuando lo saques lo agitas bien y lo arropas con una mantita toda la noche.
(Se puede usar una botellas de Aquarius..)

Yo estoy haciendo el del yogur actimel, sale un poco mas espeso y riquisimo.

Bien por Vicky

[Puppy]

La receta de actimel del recetario de Frodo no especifica si es con leche entera o fresca.

Agradecer?a que si alguien lo ha hecho me lo aclare y si será igual para la TM-31 que es la que yo tengo. La receta es la siguiente:

- 1 litro de leche
- 1 Actimel
- 4 cucharadas de azúcar

Calentar un litro de leche durante 3 min. 90?, vel. 2 1/2

A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 min. a vel. 2 1/2.

Tapar con un paño y dejar reposar 8 horas

______________

El reposo de 8 horas ?será en el frigor?fico?.

Gracias anticipadas.

Muchísimas gracias a covaro, comoju y Glo por vuestra ayuda; mira por donde, el error estaba en los 15 minutos en vez de segundos??

Esta noche lo voy a hacer y os lo contaré.

Besos

[atramoy]

Te explico

Lo puedes hacer con leche entera de tetra-brick, y con desnatada, y con la fresca.

Son 15 segundos en lel paso, 2. Lo justo de incorporar el Actimel a la leche caliente.

y el reposo.... CON CALORRRRRRRRR, deja la thermo bien tapadita, con una toalla, o con un polar (es lo que yo le pongo), para que no coja frío y así mañana por la mañana tienes un delicioso Actimel, aun templadito (casi)

ME PARTO, si entro en tu cocina y veo a to thermomix con un forro polar puesto... pero es wena idea... la proxima vez que la abrigues sacale una fotooo..

[covaro]

Yo le pongo alrededor del vaso, una manopla d esas dobles, para las dos manos...y luego la mantita de cuadros del sofa...?parece un fantasma !!!

[Puppy]

Yo le pongo alrededor del vaso, una manopla d esas dobles, para las dos manos...y luego la mantita de cuadros del sofa...?parece un fantasma !!!

¿Pero tanto hay que abrigarla?

[covaro]

No se... , pero mejor que el chiquillo no coja frio

[comoju]

ME PARTO, si entro en tu cocina y veo a to thermomix con un forro polar puesto... pero es wena idea... la proxima vez que la abrigues sacale una fotooo..

Pues imagínate la Thermomix, con un polar puesto de color amarillo del tamaño justo para ella (de cuando el crio tenía 6 años)