Viernes, la nevera vac?a...., y yo que como???? ( fotos).:

[nachete]

Pues eso que es viernes, abro la nevera y se han comido hasta el frio!

Que c**o c**o yo?????

Pues buceando en la despensa he encontrado esto.



Pues empezamos.

Sarten, aceite de oliva y las alcachofas escurridas y a fuego muy lento a confitarse. (quedan mucho más tiernas, pero el fuego al mínimo mínimo y bastante rato. Reservamos



Hacemos lo mismo con los pimientos del piquillo. Reservamos tambien.



Ya sólo queda montar el plato. Primero los pimientos, luego las alcachofas, y encima las lascas de la ventresca. Por encima el jugo que han soltado los pimientos y listo!



Un poco más cerca!



Tiene buena pinta. Estoy deseando que sea la hora de comer! Espero que os guste.

[alita]

jajaj cuando lei el titulo te iba a poner q fueras a comer a casa de la suegra pero viendo q te has apañado de maravilla no digo nada muy buena pinta por cierto

[atramoy]

Muy apa?ao, si se??... no se c**o te arreglas, pero haces que que apetezcan hasta las cosas que no me gustan, nachete.. porque las alcachofas a mi.. pero tienen muy g¿ena pinta....

[M?Jose]

muy bien por el apaño de comida que te has preparado

[pausan]

pues esa ensalada esta diciendo comeme...

[noradebon]

Cuando dices confitarse ?que significa? Aquí es hacer confitura, es decir, con azucar.

[nachete]

Cuando dices confitarse ?que significa? Aquí es hacer confitura, es decir, con azucar.

No, hacer a muy baja temperatura, a lo mínimo que te deje el fuego durante bastante tiempo.

Es que la pablabra induce a error , porque se usa para confitar c**o dices tú con azucar, pero tambien se usa para cocinar algo a fuego muy lento.

Puedes confitar (a fuego muy bajo), bacalao, cochinillo, verduras..., etc .

[atramoy]

es casi c**o cocer en aceite..

[Krispeta]

Ya es la hora de comer y yo me puedo jalar mi arroz 3 delicias hasta las 3 y poner un plato a estas horas, son ganas de tocar la moral

[comoju]

pero mira tú por donde lo apa?ao que es este chavel?n