Mi nueva ensalada:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
sarita
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:89
Registrado:29 Abr 2004 01:00
Ubicación:valencia
Mi nueva ensalada

Mensaje por sarita » 19 Oct 2005 17:09

Comi el otro dia en el Corte Ingles, y me encanto una ensalada qu ehe vuelto a hacer en casa. Os la paso por si os puede interesar
Ensalada de rucula y salm?n
Ingredientes:
Rucula
Salmon ahumado
Gulas
tomate rallado
pasta ( conchas de 4 colores, grandes)
Aceite y vinagre, sal

Se hierve la pasta, y se pone en cada plato la rucula mezclada con la pasta, unos 40 ? 50 grs. se riega con una vinagreta de tomate. Se pone encima el salm?n ahumado y las gulas. Buenísima

pepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7051
Registrado:15 Sep 2004 01:00
Ubicación:MURCIA

Mensaje por pepa » 19 Oct 2005 17:12

PUES TIENE QUE ESTAR BUENISIMA. LA COPIO

nachete
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6693
Registrado:19 Jul 2005 01:00
Ubicación:MAJADAHONDA (MADRID) por el momento.

Mensaje por nachete » 19 Oct 2005 17:14

Que ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!! Esta hay que hacerla fijo! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up:

noradebon
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7582
Registrado:26 Oct 2004 01:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: Mi nueva ensalada

Mensaje por noradebon » 19 Oct 2005 17:18

Me encantan estas ensaladas. :beso:

sarita
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:89
Registrado:29 Abr 2004 01:00
Ubicación:valencia

pues os mando otra

Mensaje por sarita » 19 Oct 2005 17:25

Os mando otra ensalada ke tambien me la copie de un restaurante:

Can?nigos
gulas
ventresca de atún
tomatitos cherry
vinagreta de tomate ( se ve que ultimamente la utilizan mucho y la verdad es que es diferente y muy buena)
Yo le añado una pizca de azúcar
Se disponen los can?nigos en el plato, con los tomatitos, por encima se decora con la ventresca y finalmente con las gulas, regando todo con la vinagreta antes de servir, Ya esta
:beso:
Sarita

elmolgas
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:17 Ago 2004 01:00

Mensaje por elmolgas » 19 Oct 2005 17:29

:duda: :duda: ?y cómo es esa vinagreta de tomate? :duda: :duda:
?se pone a macerar el tomate con el vinagre? :duda:

sarita
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:89
Registrado:29 Abr 2004 01:00
Ubicación:valencia

Mensaje por sarita » 19 Oct 2005 17:41

es mucho mas sencillo que eso:
rallas el tomate, uno o dos, le añades sal y una pizca de azucar, y le pones aceite y vinagre , bates un poco y listopara ali?ar!!!!
Espero que te guste
:wink:

Sarita

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 25 invitados