HARINA PARA CEL?ACOS - NECESITO RECETA:

[nany71]

Alguien sabe c**o y con que se hace harina para reposteria, pan, pitzzas,ayer me trajeron la thermomix y me gustaria preparar cositas para mi niño que es celiaco.

Os felicito por vuestro foro, uno de los mejores foros de cocina que he encontrado.

muchas gracias

[faraona]

Alguien sabe c**o y con que se hace harina para reposteria, pan, pitzzas,ayer me trajeron la thermomix y me gustaria preparar cositas para mi niño que es celiaco.

Os felicito por vuestro foro, uno de los mejores foros de cocina que he encontrado.

muchas gracias

Tu distribuidora no te ha dado recetas para cel?acos? Pues en casi todas las delegaciones tienen las mias. Dame tu correo y te las mando, ahora tengo que irme con mi nieta a una reunion de cel?acos. (Ella lo es)
besos

[nany71]

Tu distribuidora no te ha dado recetas para cel?acos? Pues en casi todas las delegaciones tienen las mias. Dame tu correo y te las mando, ahora tengo que irme con mi nieta a una reunion de cel?acos. (Ella lo es)
besos

Hola! Gracias por contestar. Si que me ha dado recetas, pero en todas ellas usan harinas ya elaboradas (comerciales). A mi me gustaría hacer la harina en casa. Espero que puedas ayudarme.

Muchas gracias.

Mi dirección de correo es: nany_47@hotmail.com

[Mielita]

Pues a nosotros nos explico la mujer q nos hizo la demostracion y nos la vendio q para hacer harina para celiacos se ponian garbanzos crudos en la Thmmx y se ponia en Turbo hasta q estuviese pulverizado c**o harina.
Y esa era la harina q tomaban los celiacos.

Tb se q los celiacos empanan las cosas con los copos d hacer el pure de patatas.

Espero q sea esto lo q quieres saber.

[nany71]

Pues a nosotros nos explico la mujer q nos hizo la demostracion y nos la vendio q para hacer harina para celiacos se ponian garbanzos crudos en la Thmmx y se ponia en Turbo hasta q estuviese pulverizado c**o harina.
Y esa era la harina q tomaban los celiacos.

Tb se q los celiacos empanan las cosas con los copos d hacer el pure de patatas.

Espero q sea esto lo q quieres saber.

gracias mielita pero lo que necesito saber es si esa harina que se hace con garbanzos vale para reposteria, pan, pitsas etc. o si por el contrario solo se puede usar para rebozados y espesante.
en caso de que no sirva porfavor necesito recetas para hacer la harina.

muchas gracias

[kilicamen-]

No te preocupes que en la información que te va a mandar Faraona tienes varias clases de harinas para hacer de todo y recetas de lo más variado. Es una experta en el tema porque tiene una nieta cel?aca y le prepara desde pan hasta postres, pasando por pizzas...

[faraona]

Tu distribuidora no te ha dado recetas para cel?acos? Pues en casi todas las delegaciones tienen las mias. Dame tu correo y te las mando, ahora tengo que irme con mi nieta a una reunion de cel?acos. (Ella lo es)
besos

Hola! Gracias por contestar. Si que me ha dado recetas, pero en todas ellas usan harinas ya elaboradas (comerciales). A mi me gustaría hacer la harina en casa. Espero que puedas ayudarme.

Muchas gracias.

Mi dirección de correo es: nany_47@hotmail.com

Te acabo de mandar el correo.
Mira las harinas las puedes hacer con lo que quieras. Lo normal es que la mezclemos con harina de maiz, pero la puedes usar sola.
Tengo varias recetas aparte de las que te he mandado con harinas de diferentes tipos, pero no las tengo escaneadas y hoy es mal día porque hace la !? Comunion una de mis nietas y tengo la casa a tope y hay que replanchar .)
Lo haré a lo largo de la semana
besos

[papishia]

Hombre, pues a mí tambiénme interesan las harinas caseras para cel?acos... ¿Me lo podéis mandar a mí también?
pmarmoyer@ya.com
Gracias

[celiaco]

Hola a todos, yo tambien estoy interesada en las harinas para celiacos y en las recetas,pues tengo una hija de 6 años que es celiaca y la harina es carisima.Os agradeceria que me mandaseis la informacion,mi correo es aliciayandrea@terra. GRACIAS

[ayurveda]

Hola nany71, voy a mirar de enviarte un archivo que me bajé de internet de dos tipos de harinas compuestas y algunas recetas que se pueden hacer con ellas, no son de la th pero creo que podrian adaptarse. Haber si lo hago bien, soy una patosa con la informatica!!!!!!