MACARRONES GRATINADOS:

[rosanieves]

Hoy hice para comer macarrones gratinados y a mi familia les encanto, os pongo la receta

250 gr. de macarrones
750 gr. de agua
sal
1 cucharada de aceite

Para la Bechamel

600 gr. de leche
60 gr. de harina
30 gr. de mantequilla
nuez moscada
sal

Pues el aceite, el agua y la sal 7 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Luego agrege los macarrones, y los deje hasta que estubieron cocidos.
Luego hice la bechamel:
Lo verti todo en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 90? y velocidad 4.
Unte una fuente con mantequilla, y puse una primera capa de macarrones, bechamel, otra de macarrones y otra de bechamel, y por último le puse queso rallado, lo meti a gratinar en el horno, y os puedo decir que estaba buenisimo. Yo tambiénle puse carne guisada que tenía de otro día.

[comoju]

Nunca he probado a hacer la pasta en la Thermo, y con tu receta, me has dejado intrigada, así que lo tengo que probar

[Anonymous]

Te aconsejo que la próxima vez poches cebollita y luego hagas la bechamel. Queda genial.