Az?car glas:

[mapi21]

Hola chicas, quería preguntar una duda. Siempre crei que el azúcar glas era azúcar blanco molido y el otro día la dependienta de una tienda de dietútica me dijo que el azúcar glas llevaba una proporci?n de harina ?sabeis algo del tema? Un saludo

[usuario999]

POS NO! AHORA ME ENTERO YO DE ESO! ESTE FORO ES UNA MARAVILLA, SIEMPRE TE VAS SABIENDO ALGO NUEVO

[MAUSER]

YO TAMPOCO SABIA NADA, c**o SIEMPRE LO HAGO CON LA THERMOMIX....

[M?Jose]

yo tampoco la sabia eso

[Krispeta]

Pues chica yo el azúcar glass lo hago con el molinillo de café y no lo mezclo con harina ni de co?a

[usuario999]

Pues chica yo el azúcar glass lo hago con el molinillo de café y no lo mezclo con harina ni de co?a

yo en la thermo, pero eso de la harina! pa mi que se han confundido

[atramoy]

me da a mi que la chica se lio ... es azucar glass es azucar... no creo que lleve harina... le habra liado con la textura ... digo yo..

[espurna]

yo no se si es verdad o no pero realmente a mi no me queda la misma textura que en la panaderia!!!

[pitirufo]

no s?, pero yo he pensado que igual lleva un poco de harina para que absorba la humedad porque yo si que he observado que se queda c**o en piedras,élo habeis notado vosotr así
De todas formas yo voy a hacer la prueba y ya os contar

[saskia7]

Yo sí he o?do que el que venden lleva Maizena además de azúcar molido.