Pastelitos Dedos de la bruja (fotos):

[Tara]

Cuando vi los de ransansan me gustaron mucho y los he hecho para acompañar los panellets. Me daba la risa cuando los he sacado del horno pensando que cara pondran cuando los vean. Los he hecho de mazapan (que asi de paso lo he probado para Navidad) y lo oscuro es mermelada de higo que tenia. Es divertido hacerlos y mas el resultado.

[alcallata1]

dan escalofrio que bocado

[rasansan]

Te han quedado geniales, muy chulos

[tiitanita]

menuda pinta mas b uena tieneen, eso se merecia un reportaje

por cierto, puedes poner la receta?

[M?Jose]

QUE CHULOS

[Tara]

La masa es la del mazapan normal. Le he puesto una almendra cruda para hacer de uña y antes de meterlos en el horno los he pintado con huevo y les he puesto un poco de mermelada. El horno lo he puesto en aire a 170? y gratinador a la vez. No se deciros el tiempo, pero 5 minutos c**o mucho. (El mazapan lo he probado antes de meterlo en el horno y estaba buenisimo).


MAZAP?N

INGREDIENTES
250 g. (2 ? cubiletes) de azúcar.
250 g. de almendras crudas.
1 clara de huevo grande.
1 yema de huevo.

eLABORACION:
Pulverice el azúcar durante 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. Añada las almendras y pulverécelas 15 segundos con la misma técnica. Incorpore la clara de huevo y mezcle 20 segundos a velocidad 6. Retire la masa del vaso, con las manos mojadas y haga figuritas con un cortapastas o bolitas, presion?ndolas con un tenedor. Col?quelas en una bandeja de horno, p?ntelas con huevo y gratúnelas unos minutos. NOTA: Si desea darles distintos colores, separe el mazap?n en 2 ó 3º partes, y a?ada a cada parte unas gotas de colorante alimenticio rojo, amarillo, verde, etc.

Receta tomada de Archivo 800 Recetas

[caro43]

Oye que logrado el efecto en esta foto

[honorina]

??? Que originales ??? tengo que hacerloooos.

[LACHIKY]

????? QUE MIEDOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!!!

ESTAN MUY COSEGIDOS TE FELICITO

[RmC]