Pan de calatrava (chef 2000):

[melania]

Melania, hice ayer tu pan y no se si tenia que haberlo dejado mas tiempo enfriar (estuvo unas tres horas o asi) el caso es que al darle la vuelta..... desastre.... se me quedo la mitad dentro del molde. Aunque de sabor salio buenisimo.

Tendria que dejarlo un dia por lo menos???

Un saludo

No se que pudo ocurrirte, yo lo dejé un rato, no me acuerdo porqu esuvimos comiendo fuera y cuando llegó por la tare noche lo desmod?. Le pasaste el cuchillo de punta por los filos para que se despegase.
Igual se quedé pegada por un lado y al darle la vuelta c**o está blandita se desmoron?.
A mi se me desmold? a la primera. Hicistes tu el azucar quemado o lo pusistes del hecho.

Besitos y lo siento. Pero estaba buena verdad? no la tirarias.

[saskia7]

Una pinta buenísima
Una idea: yo lo hago con restos de boller?a o bizcochos o magdalenas que se van poniendo secos, o incluso pan del día anterior y así aprovecho restos y sale muy rico tb

[irebelo]

Vou experimentar, parece-me optimo

[IVANPSI]

ESTAS COSAS NO SEPONEN PARA LOS GOLOSOS
QUE PINTA.

[Mayturrina]

?? melani, intenta encontrar otra cosas para despegar el bizcocho que no sea un cuchillo, yo lo hago con un palo de madera de pinchitos??

[melania]

Tu es que eres mu moderna Maytu, ?a donde busco yo ese palo e madera con pinchitos, dime?

Yo le puse el cuchillo porque no era la chef, sino un envase de alumnio de los de usar y tirar guapetona.

Pero ya veo que en cuestión de cacharros te llevas la palma, Y por cierto no he encontrado el cepillo de dientes pa caballos que me comentastes de plastico. No lo veo por ninguna parte.

[melania]

Maytu, arriba en mundorecetas tengo una ensalada de cus- cus que tambiénes de allí y está muy buena.
Si quieres ya sabes. Y tambiénotra de frutas, para las Navidades.

Te quiero guapisima

[Mayturrina]

el cepillo de dientes pa caballos los hay en hipercort, carrefour, y en las tiendas de todo a 100 de mi pueblo la ensalada de cuscus la busco ahora mismo, la primera vez que lo probe fue en Francia, pero en vez de vinagre llevaba limon y estaba de escandalo y el "palo de madera"......................... es donde se ensarta la carne de pinchitosssssssssssssssssssssssssssssss hoy voy a hacer pan, ya os enseñare la foto

[melania]

el cepillo de dientes pa caballos los hay en hipercort, carrefour, y en las tiendas de todo a 100 de mi pueblo la ensalada de cuscus la busco ahora mismo, la primera vez que lo probe fue en Francia, pero en vez de vinagre llevaba limon y estaba de escandalo y el "palo de madera"......................... es donde se ensarta la carne de pinchitosssssssssssssssssssssssssssssss hoy voy a hacer pan, ya os enseñare la foto

Eso eso, hazlo tú que yo no me atrevo,Lo del pan claro. y ponnos fotos y tiempo profe.

[Mayturrina]

?? pero que dices, sale de escandalo, ya hice uno integral y es superfacil............

ahi te pongo una foto del cepillo de dientes pa caballos, te lo he puesto al lado de un vaso para que tomes c**o referencia el tamaño