NECESITO AYUDA CON EL MEMBRILLO:

[melba]

AYER HICE EL MEMBRILLO QUE VIENE EN EL LIBRO NA Y ME HA SALIDO MUY BLANDO, c**o SI FUERA MERMELADA. ME GUSTARIA VOLVER A HACERLO Y QUE ME QUEDE c**o EL QUE VENDEN. NECESITO QUE ALGUIEN ME AYUDE. GRACIAS.

[maraos]

Supongo que le faltaría cocción y quitarle el cubilete para que evapore, puede será

[encarnasao]

yo estoy haciendo mucho menbrillo estos dias y me sale muy bien pongo un kilo de una ves, primero trituro el menbrillo con el limon y cuando lleva 5 mn cociendo le hecho el kilo de azuca. espero que te ayude

[melba]

ENCARNASAO: ?CON QUE TH LO HACES, CON LA 21 O LA 31ª

[Maxorata]

AYER HICE EL MEMBRILLO QUE VIENE EN EL LIBRO NA Y ME HA SALIDO MUY BLANDO, c**o SI FUERA MERMELADA. ME GUSTARIA VOLVER A HACERLO Y QUE ME QUEDE c**o EL QUE VENDEN. NECESITO QUE ALGUIEN ME AYUDE. GRACIAS.

Lo pones de nuevo en la th y ahora lo haces en temperatura varoma y veras que se hace mas espeso..No le pongas el cubilite sino el cestillo boca abajo..

Yo lo hago en la th21

Espero verte ayudado..

Saludos..

[Nuriagaragepaco]

HOLA YO NO TENGO LA THERMONIX Y ME GUSTARIA HACER MENBRILLO ALGUIEN ME PUEDE DECIR c**o SE HACE SIN LA THERMONIX.

GRACIAS. NURIA.

[ana-varoma2]

Si lo pones unos minutos a temp varoma otra vez lo corregiras, pero ten cuidado que no se te pegue, p?rala cada par de minutos a ver cómo va

Nuriagrapecao, la receta está en el libro