Primero una ensalada de endibias y gambas al curry. Hoy hacia calor y apetecia algo fresquito para empezar
De segundo, el solomillo al hojaldre de comoju. Buenisimo el sabor y buenisima la carne. Calcul? mal la cantidad de hojaldre y he acabado haciendo "medio enrollados" individuales. Nadie les ha puesto pegas y lo han encontrado buenísimo.
Me ha dado un arrebato y me he atrevido con el pan de trenza de beiramar y mesamo. La forma me ha quedado mas "p'all? que p'acá" pero de sabor muy bueno.
De postre he hecho los brownies de Auro con helado de vainilla (no tengo foto) y con el cafe los panellets y dedos de la bruja que os enseñe el otro dia.
En fin, unas cosa bien y otras menos bien, pero iremos aprendiendo.
tiene todo una pinta genial.
