Jejeje nos hemos puesto de acuerdo todas (bueno, casi todas) en el molde...
DEBERES DEL 24 AL 30 DE OCTUBRE:
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- Subjefa/e de cocina
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Profe yo tambiénhice los deberes el jueves, pero c**o mi marido y yo hemos estado convalecientes esta semana no he podido poner la foto. (somos una pareja tan unida que hasta nos enfermamos a la vez
)
Nos ha gustado mucho el bizcocho. Yo tambiénhice un par de cambios, c**o no tenía philadelphia le ech? una tarrina de requesón (ya sabeis, el tema de las calorías), y c**o tenía un puñadito de nueces huerfanitas pues les busqué un sitito en el bizcocho, y no se han quejado.
El resultado muy rico, muy jugoso y estupendo para merendar, y creo que nos ha ayudado en nuestra recuperaci?n, hoy estamos casi bien.
Un beso a todos.
PD. Hola Marbel, por fin veo un mensaje tuyo, qué ilusión verte por aquí!!!
PD. Atina, a mi tambiénme pasa lo de los moldes de silicona. Esta vez lo hice en uno de metal porque las anteriores experiencias me dejaron un poco pensativa. A mi me suelen quedar las cosas c**o mojadas. Una vez intentú hacer un pan de molde y salió regular nada más... no sí...


Nos ha gustado mucho el bizcocho. Yo tambiénhice un par de cambios, c**o no tenía philadelphia le ech? una tarrina de requesón (ya sabeis, el tema de las calorías), y c**o tenía un puñadito de nueces huerfanitas pues les busqué un sitito en el bizcocho, y no se han quejado.
El resultado muy rico, muy jugoso y estupendo para merendar, y creo que nos ha ayudado en nuestra recuperaci?n, hoy estamos casi bien.
Un beso a todos.
PD. Hola Marbel, por fin veo un mensaje tuyo, qué ilusión verte por aquí!!!
PD. Atina, a mi tambiénme pasa lo de los moldes de silicona. Esta vez lo hice en uno de metal porque las anteriores experiencias me dejaron un poco pensativa. A mi me suelen quedar las cosas c**o mojadas. Una vez intentú hacer un pan de molde y salió regular nada más... no sí...
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- Novata/o
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yo tambien soy nueva, aunque ya intervine para decir que había hecho los primeros deberes ( el arroz ). De todas formas los he hecho todos. Ayer, el bizcocho (buenísimo), aunque mi hija dice que no sea tan aplicada que no logra perder un gramo. La próxima vez que lo haga tengo que picar menos el chocolate, porque salió c**o molido, creo que porque el vaso no estaba seco del todo. Gracias profe de verdad, que nos tienes a todas enganchadas, a pesar de que yo, por ejemplo, tengo que estar mañana levantada a las 5.
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- Jefa de cocina
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- Jefa de cocina
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??? las fotos ??
c**o os dije en vez de un bizcocho grande hice bizcomuffins, la verdad es que es bastante complicado echar la masa en los agujeros del molde, y me quedaron unas más grandes que otras, pero de sabor buenísimas, con las modificaciones que os puse arribe, pero en vez de quarck eche queso "philadelpphia light" del LIDL (no estoy segura si era el que es similar al philadelphia porque había tres y eztaba en alemán ??)
Importante: en vez de media hora, al estar en moldes pequeños están en 15 minutos
Y no congeleis porque al descongelar quedan un poco duros, comestibles, pero no igual que recien hechos


c**o os dije en vez de un bizcocho grande hice bizcomuffins, la verdad es que es bastante complicado echar la masa en los agujeros del molde, y me quedaron unas más grandes que otras, pero de sabor buenísimas, con las modificaciones que os puse arribe, pero en vez de quarck eche queso "philadelpphia light" del LIDL (no estoy segura si era el que es similar al philadelphia porque había tres y eztaba en alemán ??)
Importante: en vez de media hora, al estar en moldes pequeños están en 15 minutos
Y no congeleis porque al descongelar quedan un poco duros, comestibles, pero no igual que recien hechos


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- Cafetera/o
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He hecho los deberes
Que ilusion me ha hecho hacerlos por primera vez os dire que ha sido un autentico exito, yo tambien los hice sin pasas y le puse mas chocolate y en trozos mas grande porque a mi hermana que ha sido quien se lo ha zampado le gustan asi.
Estoy deseando ya con los deberes de esta semana y espero tener el mismo exito que con el bizcocho.
Un beso
Teresa
Estoy deseando ya con los deberes de esta semana y espero tener el mismo exito que con el bizcocho.
Un beso
Teresa
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- Repostera-pastelera/o
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- Ubicación:canet de mar (barcelona) TH31 / chef o matic
DESPUES DE DOS SEMANAS DE HACER CAMPANA (NO HICE NI EL PAN NI LOS ZUMOS
) ESTA SEMANA SI HE HECHO LOS DEBERES.
LOS HICE EL SABADO Y c**o NO INTERESA ENGORDAR, REPART? UN POCO ENTR MIS PADRES Y UNOS AMIGOS CON LOS QUE VAMOS A PISCINA EL SABADO CON LOS NI?OS Y LUEGO NOS TRAEMOS LA COMIDA Y COMEMOS JUNTOS.
TUVO MUCHO EXITO, Y MAS CUANDO MI MARIDO AL LLEGAR DE LA KEDADA EN BCN POR LA NOCHE LO DESCUBRI? EN LA COCINA Y PROB? UN CACHITO. SE QUED? ALUCINADO
!!!
UN EXITO, DE VERDAD, PARA REPETIR...
EL CHOCOLAT NO QUED? TODO A PEPITAS, SIN? QUE UNA PARTE QUED? MAS POLVO Y LA OTRA A TROCITOS, AUN ASÍ FANTASTICO EL SABORCITO A CHOCOLATE.
PARA MI UN DIEZ DE POSTRE, AHOR FALTA QUE LA PROFE ME APRUEBE AUNQUE NO TENGO FOTO PORQUE LA CAMARA DE FOTOS ESTA MALITA...

LOS HICE EL SABADO Y c**o NO INTERESA ENGORDAR, REPART? UN POCO ENTR MIS PADRES Y UNOS AMIGOS CON LOS QUE VAMOS A PISCINA EL SABADO CON LOS NI?OS Y LUEGO NOS TRAEMOS LA COMIDA Y COMEMOS JUNTOS.
TUVO MUCHO EXITO, Y MAS CUANDO MI MARIDO AL LLEGAR DE LA KEDADA EN BCN POR LA NOCHE LO DESCUBRI? EN LA COCINA Y PROB? UN CACHITO. SE QUED? ALUCINADO


UN EXITO, DE VERDAD, PARA REPETIR...
EL CHOCOLAT NO QUED? TODO A PEPITAS, SIN? QUE UNA PARTE QUED? MAS POLVO Y LA OTRA A TROCITOS, AUN ASÍ FANTASTICO EL SABORCITO A CHOCOLATE.
PARA MI UN DIEZ DE POSTRE, AHOR FALTA QUE LA PROFE ME APRUEBE AUNQUE NO TENGO FOTO PORQUE LA CAMARA DE FOTOS ESTA MALITA...
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