hoy es la gran cena.:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
xaieta
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6992
Registrado:28 Abr 2005 01:00
Ubicación:Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo
Contactar:
hoy es la gran cena.

Mensaje por xaieta » 31 Oct 2005 16:36

Bueno pues nada k hoy es la gran cena con mis amigas para celebrar k me he juntado con mi novio, bueno ahora he salido de la cocina para contaros esto, nada k ha hecho de momento, pan de oregano y pan de pistachos, no los he provado, tienen buena pinta,una quiche lorrasine y otra de setas con puerro, minitortillas de patatas, bombones de jamon, y las albondigas de segundo, ya os pondre fotos, tengo una duda: bueno 3 dudas.

1-Si hago los canapes con pan bimbo, los tengo k hacer en el ultino momento o los puedo tapar con film y se ma guardaran hasta las 10 mas o menos?

2-Si vacio un melo y le hago bolitas, tb puedo hacerlo ahora o me espero a mas tarde?

3- Tengo los espirales congelados k los metere al horno un poco antes de la cena, los tengo k p9ntar con huevo por encima no?

Vaya rayada os he dado la lata? Jejejejej, un beso :beso: :beso:

auro44
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13463
Registrado:13 Feb 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca
Contactar:

Mensaje por auro44 » 31 Oct 2005 16:49

Vaya panxon...de trabajar que te has pegado.....hazle, foticos a todo....que yo quiero verlo.... :dientes:

Los canapes, yo me esperaria un poco, por que luego se mojan o resecan....pero las espirales depende....si las has congelado horneadas....las sacaria ya y esperaria que se descongelaran....y luego las meteria en el horno en el ultimo momento, pero si son congeladas en crudo.....las meteria en el horno sin descongelar y pintaditas de huevo :)

y las bolitas, las puedes hacer ya....las pones en un bol, las tapas con film y a la nevera :up:

Mucha suerte....seguro que todo estara riquisimo :beso: :beso: ..poe cierto xaieta....no fuistes a la quedada...¿verdad?? :duda:

:beso: :beso:

xaieta
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6992
Registrado:28 Abr 2005 01:00
Ubicación:Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo
Contactar:

Mensaje por xaieta » 31 Oct 2005 16:51

gracias auro pues me ponde a hacer las bolitas de melon asi ya estaran hechas, y no no fui a la kedada, ojalas, pero es k estaba de vacaciones y he pasado el finde fuera sino si k hubiera ido, en fin pues gracias voy ha hacer el melon. :beso:

pepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7051
Registrado:15 Sep 2004 01:00
Ubicación:MURCIA

Mensaje por pepa » 31 Oct 2005 16:51

ESPERO QUE TODO TE SALGA MUY BIEN.

soniabui
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:606
Registrado:10 Mar 2005 01:00
Ubicación:canet de mar (barcelona) TH31 / chef o matic

Mensaje por soniabui » 31 Oct 2005 17:01

NOSOTROS CADA AÑO HACEMOS UNA BARBACOA DE VERANO CON TODOS LOS VECINOS Y LA CENA SIEMPRE SON BOLITAS DE MELON Y DE SANDIA.
SIEMPRE LAS PREPARAMOS POR LA TARDE Y LAS DEJAMOS DENTOR MISMO DE LA CASCARA DE LA SANDIA O MELON, DE MANERA QUE LA PROPIA FRUTA HACE DE CUENDO Y QUEDA MUY BONITO EN LA MESA.

NUNCA HA PASADO NADA POR HACERLAS POR LA TARDE. c**o MUCHO SUELTAN UN POQUITO DE JUGO. LAS GUARDAS EN LA NEVERA Y YA ESTA. SI LA NEVERA ES NO FROST (DE ESTAS QUE NO HACEN HIELO)ASEGURATE DE TAPARLAS BIEN PARA QUE NO SE RESEQUEN.

SUERTE Y MAÑANA LAS FOTOS, EH?

EI, CATALANETA, QUE DISSABTE ENS VAS FALLAR, EH?
:pelea:

xaieta
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6992
Registrado:28 Abr 2005 01:00
Ubicación:Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo
Contactar:

Mensaje por xaieta » 31 Oct 2005 19:48

NOSOTROS CADA AÑO HACEMOS UNA BARBACOA DE VERANO CON TODOS LOS VECINOS Y LA CENA SIEMPRE SON BOLITAS DE MELON Y DE SANDIA.
SIEMPRE LAS PREPARAMOS POR LA TARDE Y LAS DEJAMOS DENTOR MISMO DE LA CASCARA DE LA SANDIA O MELON, DE MANERA QUE LA PROPIA FRUTA HACE DE CUENDO Y QUEDA MUY BONITO EN LA MESA.

NUNCA HA PASADO NADA POR HACERLAS POR LA TARDE. c**o MUCHO SUELTAN UN POQUITO DE JUGO. LAS GUARDAS EN LA NEVERA Y YA ESTA. SI LA NEVERA ES NO FROST (DE ESTAS QUE NO HACEN HIELO)ASEGURATE DE TAPARLAS BIEN PARA QUE NO SE RESEQUEN.

SUERTE Y MAÑANA LAS FOTOS, EH?

EI, CATALANETA, QUE DISSABTE ENS VAS FALLAR, EH?
t'he enviat un privat okis?

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 11 invitados