sabe alguien hacer la tarta cordobesa????:

[mabela]

hace mucho tiempo que estoy intentando hacerla y no me saleeeeeee ayudadmeeee

[luissi]

No tengo niidea de cual es esa tarta, dame más datos, me encantan los retos, opon una foto de la original y sacamos conclusiones.

[Rosmer]

hace mucho tiempo que estoy intentando hacerla y no me saleeeeeee ayudadmeeee

Te refieres al pastel cordob?s?¿ese que va relleno de cabello de ?ngel??. Pues yo creo que es una especie de masa hojaldrada, aunque no es el hojaldre normal. Ver? si puedo conseguir la receta.

Besos

[rasansan]

TARTA CORDOBESA

Ingredientes:

1/2 Kg. de harina fina
100 grs de manteca de cerdo
300 grs de margarina
1/2 litro de agua
1 chorrito de vinagre
100 grs. de sal
2 huevos batidos
500 grs de cabello de ?ngel
azucar
canela


Se amasa bien lal harina con el agua, el vinagre, la manteca de cerdo y la sal. Después se estira el rodillo y se cubre con la margarina. Se dan seis vueltas a la masa y se divide en dos trozos. Se estira uno de ello con forma redonda y se cubre con el cabello de ?ngel para el relleno. Se coloca encima el otro pintando los extremos con un poco de huevo.
Al horno, cuando este se pone azúcar por encima

[Ibicenca]

Desde luego lo que no se encuentre en este foro...

[alpargatas]

cuanto tiempo al horno