Receta 106Pollo con salsa skordolya:

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 21:56

Pollo con salsa skordolya

1 pollo
sal
p?prika
2 dientes de ajo
20 grs de mantequilla
2 clavos de olor
Salsa:
3 dientes de ajo
6 nueces
3 cucharadas de miga de pan
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de vino

cortar el pollo en presas, frotarlas con sal, p?prika, ls ajos machacados y los clavos de olor molidos. Untar con la mantequilla y cocinar tapado con papel aluminio en horno moderado durante 45 minutos. Aparte triturar en la licuadora los dientes de ajo, las nueces, la miga de pan, el aceite y vinagre. Retirar el pollo y reservar en la fuente, agregar a la licuadora el fondo de cocción de la asadera, darle unas vueltas más y servir en una salsera. Acompa?ar de cebollitas acarameladas, pimientos salteados y ensalada de hojas verdes.

JosefinaGonz?lez · Mensaje por **JosefinaGonz?lez** » 13 May 2004 22:02

Susu la skordalia (skordo = ajo en griego) no la conocía con nueces, solo con puré de patatas. Cada dia se aprende algo y yo parto con algo nuevo.

Besos

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:04

JosefinaGonzález escribió:Susu la skordalia (skordo = ajo en griego) no la conocía con nueces, solo con puré de patatas. Cada dia se aprende algo y yo parto con algo nuevo.

Besos

Parto, ma non aborto decía el italiano a la hija que le vino con "novedades"

?cuidate querida!

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:04

esta es de las mias, facil y rapida

le pondre menos ajo

gracias suso

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:04

Que rica esta receta, pena no haberla visto antes, esta misma noche puse para cenar pollo en salsa con setas, el próximo hago c**o tu receta.

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:06

natalia escribió:Que rica esta receta, pena no haberla visto antes, esta misma noche puse para cenar pollo en salsa con setas, el próximo hago c**o tu receta.

Dale, es de las que nos gustan a nosotras

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:07

wald escribió:esta es de las mias, facil y rapida

le pondre menos ajo

gracias suso

de nada preciosa, me alegra mucho estar pegando con tu gusto

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:10

Susana Olivero escribió:
wald escribió:esta es de las mias, facil y rapida

le pondre menos ajo

gracias suso
de nada preciosa, me alegra mucho estar pegando con tu gusto

el pollo c**o lo pongan

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:11

wald escribió:
Susana Olivero escribió:
wald escribió:esta es de las mias, facil y rapida

le pondre menos ajo

gracias suso
de nada preciosa, me alegra mucho estar pegando con tu gusto
el pollo c**o lo pongan

Siempre desnudo en este país

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 13 May 2004 22:20

Susana Olivero escribió:
wald escribió:
Susana Olivero escribió: de nada preciosa, me alegra mucho estar pegando con tu gusto
el pollo c**o lo pongan
Siempre desnudo en este país

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