bizcocho para celiacos:

[choni]

Hola a todos, necesito una pequeña ayuda, me he metido en un pequeño lio. Se me ocurrio decirle a una amiga que la thermomix hacia de todo y me reto para que le preparase un bizcocho pero para celiacos, ya que ella los es. ?Alguien podria echarme una mano?.
Gracias de antemano

[comoju]

Mientras entran cool y faraona que son las que más saben de tema, mira este enlace

postlite43748-celiacos.html

[robyvir]

Hola Choni.

c**o dice comoju, ?chale un vistazo a esos enlaces.

Te recomiendo el primero:
http://miarroba.com/foros/ver.php?foroid=69520

Es un subforo de recetas de un foro de celiacos y justo el primer tema que aparece es de Panes y bizcochos.

En el resto de las recetas, ten cuidado con algunos ingredientes, por ejemplo, la levadura Potax, que ya no está permitida. Utlliza sobres de gasificante/acidulante o el equivalente en bicarbonato.

Y si tienes más dudas, no dudes en preguntar. Es cierto que las expertúsimas son cool y faraona, pero somos varios los que tenemos hijos celiacos y llevamos un tiempo pele?ndonos con las recetas sin gluten.

Saludos.