Hoy he hecho en la TH croquetas de pollo siguiendo la receta del libro tal cual, me gusta mucho esta receta, lleva aceite y mantequilla, he probado sustituyendo la mantequilla por todo aceite pero el sabor es mucho mejor con parte de mantequilla asi que echo margarina ligeresa y santas pascuas.
Y para esto sirven los aparatejos estos que tanto nos gustan, aquí la croquetera ( .... veis caprichosas c**o no teniais que entrar ..) hice la masa por la mañana, la deje templar y en unos quince minutos con ayuda de la maquina todas estas croquetas.
Abajo están ya preparada con sus etiquetitas para ir directas al congelador, c**o somos dos tengo croquetas pa un par de meses o para si viene alguien de improviso.


... y ahora me voy a recoger a mi marido y nos vamos al gran premio de valencia
ciao
