un platito por si gustais, son blanditas y muy buenas de sabor
han salido un monton de galletas, bueno para ser exacta 48 galletas
aquí os dejo la receta por si alguien está interesad@
Galletas de chocolate
230 g de chocolate amargo
210 g de harina
1 c.p. de levadura en polvo
1 pizca de an?s
1 pizca de canela
1 pizca de cardamomo
? c.p. de sal
130 g de mantequilla ablandada
200 g de azúcar
1 sobre de vainilla azucarada
3 huevos
100 g de avellanas picadas (yo he puesto nueces, almendras y avellana)
Precaliente el horno a 180ºC.
Forre una bandeja para el horno con papel vegetal.
Trocee el chocolate. F?ndalo en un cazo al baño María y res?rvelo.
Mezcle la harina con la levadura, la canela, el cardamomo y el an?s.
Bata la mantequilla ablandada hasta que está cremosa. Despacio, agregue los dos tipos de azúcar y los huevos, uno a uno. Incorpore el chocolate fundido frío y poco a poco la mezcla de harina; remueva hasta obtener una pasta bien fina.
Forme bolas de pasta y depos?telas cada 5 cm sobre la bandeja preparada.
Espolvoree las galletas con la avellana picada y horn?elas a temperatura media 12 minutos.
Besotes.
