Deberes semana 17 al 23 de Mayo:

[EncarnaGarc]

Aunque no soy tan experta c**o nuestra amiga Faraona, mientras que ella no pueda hacerlo hemos pensado poner deberes Comoju y yo. Esta semana los pongo yo.
He pensado algo sencillo para empezar y que sea ligero en vista de que hay que ponerse los bikinis dentro de poco,
Para esta semana tenemos CREMA DE ESPARRAGOS del libro de cocina sana.
CREMA DE ESPARRAGOS VERDES

INGREDIENTES
1 manojo de esp?rrgos verdes
250g de patatas troceadas
50g de aceite de oliva
200g de puerros cortados en rodajas (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
1 bote de leche evaporada (410g)
1 litro de agua
pimienta y sal

PREPARACION
Lavar y partir los espárragos por la parte blanda. Echar la parte dura y el agua en el vaso y triturarlo en vel 6 y luego en vel míxima. A continuación programar 10 min, 100º, vel 4. Colar y reservar el caldo. Tirar los restos que hayan quedado en el colador.
Poner en el vaso los puerros y ajos, trocear 10 seg, vel 3 1/2. Incorporar el aceite, bajar los restos con la espátula, cerrar y programar 7 min, 100º, vel 1
Añadir la leche y programar 30 seg, vel. 6, y otros 30 seg. en vel 9, para que se triture todo bien.
Por último agregar el caldo reservado, las patatas troceadas, la sal y la parte blanda de los espárragos cortadas en rodajas pequeñas incluidas las puntas, ponga pimienta y programe 25 min. 100º, vel 1
Rectifique la saz?n y a?ada más agua si fuera necesario.

[daro]

Apuntado. Ya tengo cena para el lunes...

[lorem]

Tomo nota, ya os contaré c**o salió.

[Pemican]

Tomo nota, pero no creo que lo haga de momento, ahora estoy con la dieta de chef-múnica, a ver si pierdo lo acumulado en invierno, para lucir tipo en verano

[Pilarin30]

Vamos empezar el curso aplic?ndonos un poco!
Tarea para el lunes , pues ya he copiado el ejercicio!!
Ahora a trabajar!!!!

[ana-varoma]

Uy, esa ya la he hecho varias veces y está riquísima!!!!!!!!!!!!!

[PACAMANCRIS]

yo tambien me apunto con los deveres


se puede hacer con esparragos de bote ?

[milady]

Yo tambien ya me la he apuntado para hacerla esta semana

[xanina]

ya he cogido los apuntes, pero solo poneis esos deberes? creo k aprobaremos todas la evaluacion.