HICE BIZCOCHO DE NATA:

[alita]

Hola , me propuse no hacer dulces pero es q no lo puedo evitar , busque por mis recetas y tenia un bizcocho de nata con cobertura de almendras , q nunca hice y me puse manos a la obra , la cobertura no la hice por q no tenia almendras pero el bizcocho estaba buenisimo , me salieron dos , uno q hice en un molde de corona y otro en plum cake , y c**o estaba tan bueno , no pude resistirme a acompañarlo con un chocolate a la taza

esta es la receta , pense q no la tenia en el pc , pero si , :

BIZCOCHO DE NATA
(con cobertura de almendras)

Ingredientes:


Para el bizcocho

? 5 huevos
? 250 gr. azúcar
? 1 brick de nata pequeño (250 gr.) yo us? 200 q es lo q trae el brik pequeño
? aceite de girasol
? 1 sobre y medio de levadura Royal
? 270 gr. de harina

Para la cobertura
? 150 gr. de almendras crudas
? 130 gr. de mantequilla
? 100 gr. de azúcar
? 50 gr. de agua

Preparación:

Se baten los huevos y el azúcar 4 minutos, temperatura 40, velocidad 3. Se vuelve a batir 4 minutos, velocidad 3. Se pesa la nata y el mismo peso de aceite y se bate 15 segundos, velocidad 3. Se echa la harina y la levadura y se vuelve a batir 10 segundos, velocidad 3 1/2. Se pone en un molde engrasado y se mete en el horno previamente calentado 30 o 35 minutos a 180º.
Ponga en el vaso las almendras de la cobertura y programe 10 segundos, velocidad 3 1/2. No deben quedar muy trituradas s?quelas y reserve. Ponga los demás ingredientes de la cobertura en el vaso y programe 3 minutos, temperatura 90, velocidad 2. Vierta esto sobre las almendras y reserve.
Desmolde el bizcocho roc?e por encima el zumo de un limón extienda por encima la cobertura de las almendras e introduzca en el horno de 10 a 15 minutos a 180º.
Deje enfriar el bizcocho.

[nurin]

• 
  
  Alita hija, se me cae la baba con mis canonigos ke he comido y mi trozo de keso;lo ke daria yo por un pedazo de ese bizcocho tuyo con un xocolatito UUUUUUUUUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMMM el estomago se me esta kejando............ pero te aseguro ke lo voy ha hacer.

[harryco]

gracias por la recetaa!!

[pepa]

TIENE QUE ESTAR BUENISIMO, GRACIAS POR LA RECETA.

[alita]

probazlo , creo q el bizcocho supera a todos los q hice ,e sta de vicio , el proximo caera con unas nueces por dentro

[hiphopsus]

Gracias Alita por la receta,
la verdad es que tiene que estar buenisimoooo!!!

[fedrilla]

que riquisimoooooooooo
LO HARE LO HARE

[maluki]

Copio la receta. Muchas gracias !!!

[fragina]

Uyyyyy, otro más para el engorde, jeje!

[alita]

a por cierto q nunca me acuerdo , os habeis dado cuen de q siempre q dice un brick pequeño pone 250º pero si son de 200 , yo es lo q use para este bizcocho , y lo mismo de aceite de girasol