Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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minia - Cafetera/o

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por minia » 08 Nov 2005 17:50
Mis deberes, le he puesto, leche Ideal, jamón serrano, jamón dulce, queso y pimienta verde.
Mcar solo le pones eso a la quiche o sigues la receta de elbereth o la del recetario? Estoy hecha un lio

.
No sí si solo hay que poner lo que dice elbereth o tambien hay que poner leche y harina c**o en el recetario, o Mcar que ha puesto leche Ideal.....
Por favor, decidme algo

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irutxu - Jefa de cocina

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por irutxu » 08 Nov 2005 22:14
Bueno yo tb he hecho quiche para comer mañana ..
no me ha kedao tan chuli.. otra vez con el culete muu marron
pero asi dado la vuelta no se nota tanto

la he hecho de cebolla pochada y bacon ahumado .. queso y nada mas pq no tenia
no me he esmerado en la presentacion eh?

es q va directo al tupper para mañana
gracias !!

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Mcar - Subjefa/e de cocina

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por Mcar » 09 Nov 2005 00:02
minia escribió:Mis deberes, le he puesto, leche Ideal, jamón serrano, jamón dulce, queso y pimienta verde.
Mcar solo le pones eso a la quiche o sigues la receta de elbereth o la del recetario? Estoy hecha un lio

.
No sí si solo hay que poner lo que dice elbereth o tambien hay que poner leche y harina c**o en el recetario, o Mcar que ha puesto leche Ideal.....
Por favor, decidme algo

No le pongo solo eso, he comentado los cambios.
Los ingredientes que lleva (según lo que tengo en la nevera ese día, c**o Elberet)
3 huevos, leche Ideal en lugar de nata, 3 quesitos, 100 gr. de jamón dulce, 100 jamón del pais y pimienta verde.
Harina no lleva

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minia - Cafetera/o

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por minia » 09 Nov 2005 12:06
Gracias, probaré a hacerla esta noche; ya te contaré que tal.....
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minia - Cafetera/o

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por minia » 09 Nov 2005 16:26
Cu?nta cantidad de leche Ideal le pones?
Uf, que preguntona soy
Gracias[/code]
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Mcar - Subjefa/e de cocina

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por Mcar » 09 Nov 2005 17:32
minia escribió:Cu?nta cantidad de leche Ideal le pones?
Uf, que preguntona soy
Gracias[/code]
Pregunta lo que quieras
Le puse unos 200 cc. c**o un bric pequeño de nata.

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matajary - Subjefa/e de cocina

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por matajary » 09 Nov 2005 21:18
minia escribió:Cu?nta cantidad de leche Ideal le pones?
Uf, que preguntona soy
Gracias[/code]
Minia, la base de los quiches son siempre la misma, por cada 3 huevos, 200 ml de nata, o en el caso de Mcar, leche ideal. Partiendo de ahí le puedes echar lo que quieras, el lorraine lleva bacon y queso, la puedes hacer de puerros y echarle un trozo de queso azul, de queso de cabra y tomatitos cherry, en fin la imaginación al poder.

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