Gominolas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Hilary
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1968
Registrado:06 Nov 2005 01:00
Gominolas

Mensaje por Hilary » 08 Nov 2005 12:16

c**o se hacen?, he estado buscando y no encuentro la receta.
A mis niños les encantan y tengo moldes muy bonitos, a ver si les puedo dar la sorpresa mañana que no tienen cole.
Gracias

atramoy
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11355
Registrado:15 Jul 2005 01:00
Ubicación:Santiago

Mensaje por atramoy » 08 Nov 2005 12:25

mira aqui, ponen enlaces para gominolas y golosinas varias.
postlite38610-receta.html+gominolas

:beso:

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 08 Nov 2005 13:05

Yo hago esta receta y quedan muy ricas.

GOMINOLAS

INGREDIENTES
1 sobre de gelatina sabor
2 sobres gelatina neutra
la medida del sobre de sabor, dos veces de agua y 3 azúcar
.
(Esto te lo explico, yo use gelatina el chino, lo eche en el cubilete y era uno entero. entonces son dos cubiletes de agua y 3 cubiletes de azúcar.)

eLABORACION:

Pones el agua, la gelatina neutra y el azúcar en la thermomix, programas 5 minutos, temperatura 100, velocidad 2.
Cuando falten 30 segundos para terminar añadir la gelatina de sabor.
Cuando termine volver a progaramar 5 minutos, temperatura 90, velocidad 2. Cuando falte 1 minuto y medio subes la temperatura a 100, teniendo cuidado de que hierve. Ponerlas en moldes o en una bandeja y
Dejarlas enfriar del todo y cortar con cortapastas.

:beso: :beso:

aguamarina
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1388
Registrado:16 Sep 2004 01:00
Ubicación:Madrid (TH 21)

Mensaje por aguamarina » 08 Nov 2005 14:31

HYlari donde has comprado los moldesí. Dime donde los encuentro
besos mil besos

Hilary
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1968
Registrado:06 Nov 2005 01:00

Mensaje por Hilary » 15 Nov 2005 23:33

Aguamarina, perdona que no te haya respondido antes, hasta ahora no pude volver a conectarme.

A mi niño le trajeron los reyes una f?brica de chuches, ven?a con varios moldes de diferentes formas y sobres para mezclar con agua que se echaban en los moldes y salian gominolas, peeeeeeeeeero claro, los sobres se acabaron y me quedan los moldes sin saber que hacer con ellos.
La f?brica que te digo es de Famosa, y creo que se compré en Eroski.

Saludos.

aguamarina
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1388
Registrado:16 Sep 2004 01:00
Ubicación:Madrid (TH 21)

Mensaje por aguamarina » 16 Nov 2005 13:49

Gracias Hilary.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 12 invitados