Comida en bouzamaior con fotos.....:

[smtsg]

Me ha parecido impresionante, ?me podias poner las recetas de la tarta de cuajada y la empanada de york y queso?

Gracias, esta semana es la feria de El Puerto de Santa María y me interesa comida que pueda tener hecha para cuando llegue, que no sea pesada y podamos tomar alguna tapa.

Muchas gracias.

[eliazibi]

Que pinta mas ricaaa!!!!!!!!!!!!!!

[EncarnaGarc]

?Vaya pinta, no se quejaran en tu saca!

[EncarnaGarc]

?Vaya pinta, no se quejaran en tu casa!

[chiqui30]

?PERO BUENO? ?ESTO PARA CU?NTA GENTE ERA?

[Lisi]

que maravilla de reportaje!!!!!!!

[Usuario no encontrado]

C?ncholis Susana, solo te falta decir que Luri llevé la tortilla con zanahoria y acabo ya de babear de una forma total

Todo te quedé espectacular

Un biquiño

[sanaen]

Que buenisisisimo todo, siempre que vamos a un restaurante decimos lo mismo, un dia vamos a venir a comer solo postres y mira, tu lo has hecho en casa. Genial.

[Anonymous]

Menudo menú mas variado y vaya postres mas ricos.

[bouzamaior]

Hola a todos perdonar por no contestar antes pero trabajo a turnos y no puedo entrar todos los días. Esto era una comida para 18 personas las hacemos muy a menudo cada persona o familia que va lleva un plato yo esta vez hice los postres con la th desde luego es una pasada en un par de horas hago un monton de cosas.

EMPANADA DE JAM?N YORK Y QUESO

5 huevos
1 vaso 1/2 de harina
1 vaso 1/2 de leche
1/2 vaso de aceite de girasol o maíz
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de sal

Batir todo en la th, untar la bandeja del horno y poner la mitad de la masa encima una capa de queso en lonchas, una capa de jamón cocido y otra capa de queso y cubrir con el resto de la masa.
Horno 180º 20 minutos

TARTA DE CUAJADA

1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
2 sobres de cuajada royal
150 g de azúcar(se puede sustituir por 75- 100g de fructosa)

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 minutos 100º y velocidad 4. Poner en un molde caramelizado o con un fondo de mermelada o sirope...etc y cuando este frío a la nevera unas horas.

TARTA DE QUESO

1 tarrina de queso philadelphia grande
2 nata líquida de 200ml cada una
4 huevos
4 cucharadas de harina
6 cucharadas de azúcar (se puede sustituir por natren en polvo o líquido)

Horno 180º de 25 a 30 minutos si es con azúcar y a 170? si es con natreen

un biquiño Susana