Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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maricel - Jefa de cocina

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Brioche con uvas pasas
Mensaje
por maricel » 13 Nov 2005 02:38
Para el desayuno: Brioche con uvas pasas.
Sin cortar:

Cortado:

Aquí teneis la receta, por si alquien la quiere hacer:
3 Huevos grandes
2/3 Medida de leche
3 Medidas de harina com?n
2 Cucharadas soperas de mantequilla
5 cucharadas soperas de azúcar (aunque en el recetario pone 2 yo le puse mas porque me gusta dulce, y aún así no estaba muy dulce)
1,5 cucharadita de café de levadura de pan (le puse de la seca, de sobre)
Un puñado de pasas de Corinto remojadas en vino de Moscatel.
Todo a la cubeta, menos las uvas pasas.
Seleccionar el programa 3 y pulsar inicio.
Cuando pite añadir las uvas pasas.
Al finalizar el programa, dejarlo unos minutos en la míquina, para que tome un poquito de color por arriba, sino queda muy blancucho.
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Mayturrina - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Mayturrina » 13 Nov 2005 08:44
??? riko riko, anotado............. 
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bambi - Cocinera/o

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Mensaje
por bambi » 13 Nov 2005 12:41
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mousseli - Cafetera/o

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Mensaje
por mousseli » 13 Nov 2005 15:04
Gracias por compartirla. Queda anotada

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Eugenia - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Eugenia » 13 Nov 2005 15:55
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