
lo primero se preparan las manzanas c**o se ve en las fotos, dejar enfriar
136 gr de mantequilla , 85 gr de azucar, 1 huevo 225 gr de harina 34 gr de polvo de almendras se hace una masa y se forran los moldes y se rellenan con la creme d amande
50gr butter, unas gotas de vainilla 40 gr de azucar, 1 huevo , 50 gr de polvo de almendras, se pate en este orden mantequilla hasta pomada añade azucar y vainilla seguir batiendo añado huevo y por ultimo polvo de almendras. esta crema se pone dentro de los moldes y se hornea 30 minutos a 170 que queden marron claro
la ultima crema. nata , leche y licor de naranja o manzana se bate todo hasta que quede de consistencia dura, se pone en una manga para decorar
se montan c**o se ven en la foto