DELICIAS PARA LA NAVIDAD 2005/2006........:

[Sunshine]

mariam,

mira lo que puse del libro que de verdad esta muy bien, si para
Si quieres hacer el bizcocho de arbol necesitas un molde (tambien puedes coger un molde en forma de estrella o otra cosa....) el bizcoche que puse yo en la foto es de zanahoria si te interesa te lo pongo si no lo puedes hacer con cualquier receta de bizcocho que te guste y luego decorarlo a tu gusto....
Animate con las Galletas estas con super faciles y salen muuuuy bien

[beiramar]

estrellitas de canela con glasur de azucar.flores de chocolate,galletitas dobles rellenas de confi.galletas de mantequilla y naranja,y florentinas en el medio

mas cerca

50 gr de mantequilla 50 de azucar
25 de harina tamizada
50 de almendra filateada
50 de fruta confitada(limon,naranja
30 de uva pasa picada
30 de cereza confitada
picar finamente las frutas....
calentar mantequilla y azucar en un cazo,hasta q se mezclen las 2 cosas(no cocer) echar la harina remover bien,y seguido el resto de ingredientes...poner en la bandeja del horno sobre papel sulfurado
montoncitos de masa ,bien separados y cocer a 180 grados 10
minutos....tirar por el papel con las florentinas y dejar encima de la mesa,juntar la masa con la boc de 1 vaso o taza y dejar enfriar...
Deshacer 125 gr de chocolate de covertura y untar las florentinas por la parte de abajo de chocolate,poner encima de la rejilla del horno,o hacer unas estrias con el tenerdor...dejar enfriar ...se conservan en latas cerradas

[Sunshine]

Corazones de Pistachos

Corazones de Pistachos

para unos 70

-100g Pistachos (sin salar)
-200g Harina
-65g azucar
-140g Mantequilla
- 1 yema
-una pizca de sal

para decorar
200g azucar glas
3-4 cuchardas soperas de zumo de limon
unos 40g de pistachos picados

Masa:

Molir los pistachos mezclar y amasar con el resto de los ingredientes y guardar tapada durante una hora

estender la Masa (aprox. 3mm de grosor) y cortar con un molde de corazon. Hornear las Galletas a 175?C (150ºC aire) unos 12minutos

decorar
mezclar el azucar glass con el zumo de limon y pinselar las galletas y ponerle un poco de pistacho a cada una dejar secar el glas

[mariam3192]

Muchas gracias chicas por vuestros animos, pero de verdad que lo de las galletas..

Este finde hice polvorones de almendra y otros de canela y me salieron..mmmmmm buenisimos

Tambien hice figuritas de mazapan,y tambien buenisimos.

PERO!! TAMBIEN HICE GALLETAS DE MANTEQUILLA Y......en fin que ni a mis hijos ni a mi marido .....na de na.

Asi que no se si.....
Es que a vosotras os salen...de vicio!! y con una pinta!!!

Pero gracias,

[Sunshine]

-aros de nuez
-Galletas de Naranja
-Medialunas de Almendra (el interior es de Mazapan, estas van a ser de las primeras que hago este año)
- Flores de Chocolate

Galletas de Naranja


-250g manteca
-230g azucar
-2 paquetes azucar de vainilla
-1 paquete de aroma de naranja
-1 cucharada sopera cascara de Naranja
-3cucharas soperas de licor de Naranja
-2 cucharadas de Te de amoniaco de dulce
-625g de Harina
-70g de avellana
-2 yemas
-50g azucar moreno

Deritir la manteca y cuando vuelva a enfriarse (dandole vueltas para que enfrie) hecharle el azucar, azucar de vainilla, aroma de naranja y las cascaras de Naranja.
Mezclar el licor de Naranja con el amoniaco de dulce y junto a la harina mezclarlo con lo demas elvolver la masa en folio de plastico y guardar durante una hora en la nevera
Poner el Horno a 180ºC (160?C aire)
Volver a amasar la masa y formar unas 210 bolitas pequeñas. En la Bandeja del Horno (con papel de Hornear) se ponen siempre tres bolitas juntas y en el medio una avellana. Hornear unos 12-15minutos.
Mezclar las yemas con algo de agua y poco antes de que terminen las galletas de hornearse se pincelan con esta mezcla y se las echa el azucar moreno encima.
Terminar de hornear.

[Sunshine]

mariam animate, estas recetas no tienen ningun gran truco...

Me puedes poner c**o haces las figuritas de mazapan? Esque llevo tiempo queriendo hacerlas

[beiramar]

mariam animate, estas recetas no tienen ningun gran truco...

Me puedes poner c**o haces las figuritas de mazapan? Esque llevo tiempo queriendo hacerlas

yo figueritas no hice,solo flores y frutas es que nadie los come y lo hice solo para decorar

[Sunshine]

Medialunas de Almendra,

Para aprox. 35
-200g de Mazipan
-2 claras
-100g de azucar
-1paquete de azucar de vainilla
-1paquete de aroma de naranja
-50g de Harina
-75g de laminas de almendra
-chocolate

mezclar el Mazipan con las claras y hacerlo una masa suave
Poner el horno a 180ºC (160?C aire)
ponerle a la masa de mazipan el azucar, azucar de vainilla, aroma de naranjay la harina mezclar todo bien y llenar una manga pastelera con la masa. Ir poniendo medialunas en una bandeja de horno con papel de hornear ponerles encima las laminas de almendra y hornear unos 12- 15minutos.
Dejar enfriar, deritir el chocolate y decorar

[beiramar]

Muchas gracias chicas por vuestros animos, pero de verdad que lo de las galletas..

Este finde hice polvorones de almendra y otros de canela y me salieron..mmmmmm buenisimos

Tambien hice figuritas de mazapan,y tambien buenisimos.

PERO!! TAMBIEN HICE GALLETAS DE MANTEQUILLA Y......en fin que ni a mis hijos ni a mi marido .....na de na.

Asi que no se si.....
Es que a vosotras os salen...de vicio!! y con una pinta!!!

Pero gracias,

pero no les han gustado??? prueba entonces hacerlas de chocolate...o estas recetas que estamos poniendo .

[Sunshine]

mariam animate, estas recetas no tienen ningun gran truco...

Me puedes poner c**o haces las figuritas de mazapan? Esque llevo tiempo queriendo hacerlas

yo figueritas no hice,solo flores y frutas es que nadie los come y lo hice solo para decorar

Yo para decorar tambien hize alguna vez rosas, claro al principio da pena porque son tan bonitas y luego ya no se comen