Comida en bouzamaior con fotos.....:

[ceparuce]

En dos palabras: IMMMM PRESIONNANNNTEEEEEE
Pero, ?os pasóis todo el día en la cocina?

[bouzamaior]

La tortilla que dice louvevi la hace mi hermana es una tortilla de patatas ,las patatas se cortan en láminas se ponen en abundante aceite junto con zanahoria cortada fina y cebolla se deja freir a fuego lento hasta que la patata se deshaga y después se le añade los huevos batidos.
Yo la hago igual solo que pico mucho la cebolla porque no me gusta encontrarla y le añado un chorizo cortado en trocitos y un poco de jamón antes de echarle el huevo.
Animaros que aunque sea un día a la semana se puede saltar la dieta

Un biquiño Susana

[Truchita]

vaya menu solo una ferrolana puedo hacer semejantes bizcochos, menudos desayunos que me he pegado yo en "Valencia" sabes de lo que te hablo verdad porfi, porfi necesito la recetita del bizcocho de naranja

biquiños

[Usuario no encontrado]

La tortilla que dice louvevi la hace mi hermana es una tortilla de patatas ,las patatas se cortan en láminas se ponen en abundante aceite junto con zanahoria cortada fina y cebolla se deja freir a fuego lento hasta que la patata se deshaga y después se le añade los huevos batidos.
Yo la hago igual solo que pico mucho la cebolla porque no me gusta encontrarla y le añado un chorizo cortado en trocitos y un poco de jamón antes de echarle el huevo.
Animaros que aunque sea un día a la semana se puede saltar la dieta

Un biquiño Susana

Puedo deciros que las tortillas de Luri, la hermana de Susana, son las mas ricas que he comido en mi vida. La zanahoria le queda genial. Claro que ella le da un toque divino, porque yo cuando la hago en casa al estilo Luri... no me sabe lo mismo, solo las recuerda.
No sí si tendré algún secreto guardado en la manga

[marian]

Por favor, pon la receta de la bizcochada, tiene una pinta estupenda.

[bouzamaior]

Hola truchita el bizcocho de naranja es el que viene en el libro de la th un nuevo amanecer.En cuanto a "Valencia" me imagino que recuerdas la prolla la que lleva los cuadraditos con la manteca y la nata pues estoy intentando hacerla cuando consiga una buena receta ya os la pondre.
No soy ferrolana, soy de Orense y vivi muchos años en Vigo y sigo añorando Vigo.

Un biquiño Susana

[bouzamaior]

Hola Marian la bizcochada es una receta túpica de aqui de Ferrol me dio la receta la abuela de una amiga te la pongo tal cual.

BIZCOCHADA

12 huevos
El peso de los huevos en azúcar
La mitad del peso en harina
Ralladura de limón

Se baten las claras apunto de nieve fuerte se le añade las yemas el azucar y la harina y se pone en un molde redondo y al horno 160? de 50 a 60 minutos según el horno, se puede hacer con la cantidad de huevos que querais. La de la foto es de 12 huevos.

Espero que te guste un biquiño Susana

[Ibicenca]

HE LLEGADO TARDE Y YA NO QUEDAN NI LAS MIGASSSSSSSS!!!

[papishia]

Halaaaaaaaa!!!!!!!
Vives en Ferrol?? ?En qué parte? Yo soy de allí y hace bastante que no voy, pero tengo a mi familia toda allí :D:D:D

[bouzamaior]

Vivo en la zona de la Plaza de Ultramar, te suena