jooo... qué ilusión que os haya gustado mi receta
Nachete me preguntó tambiénpor el tofu y le contestú esto. Para las interesadas:
El Tofu es el ?queso? vegetal por excelencia, elaborado con soja. Tiene una textura firme parecida a la del flan o el queso fresco, sabor delicado, color blanco crema y se presenta en forma de un cuadrito blanco. Es un producto milenario de origen oriental y sólo hasta hace poco ha sido redescubierto por la cultura occidental debido a sus grandes cualidades nutritivas.
Lo puedes comprar en herboristerias o grandes supermercados (Supersol, Corte Ingles,...)
An?mate, merece la pena descubrirlo!
recetas-postt48714.html
Por cierto, estaba mucho más rico de lo que parece. De verdad
