Mis pizza para cenar (fotitos):

[cerecita]

MASA PARA PIZZA SUPERFINA Y CRUJIENTE

INGREDIENTES
200 grs. de cerveza
75 grs. De aceite
1 cuch. de sal
1 nuez de levadura prensada
400 grs. De harina, aprox.

eLABORACION:
Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 min, temp 40º en vel. 2. Añada la levadura y la harina y amase 1 min. a vel. Espiga. Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite .
Luego dividid la masa resultante en 5 trozos iguales y si tenéis una hoja de silicona, la us?is si no usas un papel de film de base, la masa encima y después otro papel de film y aplan?is hasta que tenga c**o 1 mil?metro de grosor, quitúis con cuidado el film de arriba y volcadla bocabajo sobre un molde de pizzas y luego con cuidado le quitúis el otro film.
Ponen el horno precalentado a 180º y precocin?is la base durante 5 minutos y tendréis unas pizzas mejor que las de las pizzerías

tomada del foro de mundorecetas

Gr?cias por la receta!
Pero yo tengo una dudas:
-levadura prensada es la fresca?
-dices que se precocina 5 min, esto quiere decir que metemos la base sin nada durante 5 min y luego la sacamos y ponemos encima los ingredientes? o se ponen al principio y solo la cocinamos 5 min?
-salen 5 pizz así se pueden congelar las que te sobren? se congela la masa fresca?

Ups muchas dudas , no???
Contestame cuando puedas Wati, gr?cias gr?cias gr?cias

[goro]

a ver, yo te puedo sacar de algunas dudas:

-levadura prensada es la fresca?

si, es la que venden en la zona de refrigerados, c**o la del mercadona

se pueden congelar las que te sobren? se congela la masa fresca?

yo congelo la masa fresca, hago paquetitos y luego saco a descongelar en la nevera la que vaya a utllizar

[maripepa]

MASA PARA PIZZA SUPERFINA Y CRUJIENTE

INGREDIENTES
200 grs. de cerveza
75 grs. De aceite
1 cuch. de sal
1 nuez de levadura prensada
400 grs. De harina, aprox.

eLABORACION:
Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 min, temp 40º en vel. 2. Añada la levadura y la harina y amase 1 min. a vel. Espiga. Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite .
Luego dividid la masa resultante en 5 trozos iguales y si tenéis una hoja de silicona, la us?is si no usas un papel de film de base, la masa encima y después otro papel de film y aplan?is hasta que tenga c**o 1 mil?metro de grosor, quitúis con cuidado el film de arriba y volcadla bocabajo sobre un molde de pizzas y luego con cuidado le quitúis el otro film.
Ponen el horno precalentado a 180º y precocin?is la base durante 5 minutos y tendréis unas pizzas mejor que las de las pizzerías

tomada del foro de mundorecetas

Gr?cias por la receta!
Pero yo tengo una dudas:
-levadura prensada es la fresca?
-dices que se precocina 5 min, esto quiere decir que metemos la base sin nada durante 5 min y luego la sacamos y ponemos encima los ingredientes? o se ponen al principio y solo la cocinamos 5 min?
-salen 5 pizz así se pueden congelar las que te sobren? se congela la masa fresca?

Ups muchas dudas , no???
Contestame cuando puedas Wati, gr?cias gr?cias gr?cias

Hola ,no soy Wati ,pero casi siempre hago esta receta ,solo que solo pongo 50 de aceite.
Si la levadura prensada es la fresca.
Si ,se pone solo la base 5 o 6 minutos al horno y luego se rellena.
Si ,salen unas 4 0 5 pizzas pequeñas o 2 medianas ( grandecitas).
Y congelar ,yo congelo la que me sobra ya horneada y luego solo tengo que sacarla unos minutos fuera , ponerle el relleno encima y terminar de hornear.
Espero haberte ayudado.

[cerecita]

Muchas gr?cias goro y maripepa por la ayuda, ahora ya lo tengo claro clarisimooooo.

GRACIAS

[wati]

Tanto maripepa c**o goro te han contestado muy bien,asi que yo

Gracias compa?eras

[sandripeich]

QUE BUENA PINTAAAAA!!!

SON FACILITAS DE HACER Y EL RESULTADO ES FANTASTICO, ESTARIA PA ENHORABUENA TIENE MUY BUENA PINTA. AUNQUE ESTARIA DE MUERTE NO?