editado mas fotosTURR?N DE CHOCOLATE CRUJIENTE (fotos):

[PILARIN]

Estará delicioso con la pinta que tiene

[Mafalda]

Aquí esperando que nos cuentes los detalles....

[anmugo]

SE VE EXQUISITO.UMMMMMMMMMMMMM

[Kar-mela]

!Están de escaparate! Cuando los pruebes dinos que tal y que receta has hecho. Con vuestros consejos este año me animo a hacer turrone.Ummmmmmmmmmm cuantas cosas quiero haceerrrrrrrrrrr

[mamita]

BRAVO

YO QUIERO UNA TABLETA

[honorina]

Yo quierooo

[marianquiros]

[aguamarina]

que bueno....que pinta....y que moldes chica.... de donde los sacates? mandame una tableta

[sussi]

Aquí esperando que nos cuentes los detalles....

Mafalda, corazón... no te enfades...


Es que no os puedo decir nada mas porque no lo hemos probado.
Es lo mas fácil del mundo lo podéis comprobar viendo la receta.
La ha hecho ya, otros años, mucha gente, xaieta la ha hecho hace unos días... todos dicen que es muy buena.
La receta es esta: con un consejo de la genial maripepa, Ah! y las cajitas también.
Mil gracias maripepa, un abrazo.
TURR?N DE CHOCOLATE CRUJIENTE

* 100 gr de manteca blanca de cerdo (mejor manteca de cacao)
* 300 gr. de chocolate con leche
* 250 gr. de chocolate de postres Nestl?
* 120 gr. de arroz inflado (cereales-crispis) (yo he puesto 50gr y creo que es suficiente)
****50 grs menos de arroz ? 100 grs más de chocolate

Vierta en el vaso la manteca de cerdo 3 ? 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a unos 70?.
Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche a 40º, 1 minuto y medio, a velocidad progresiva 5-6-7-9. Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1 y sin temperatura.
Se pasa todo a un molde y a enfriar a temperatura ambiente.

***Maripepa dice:
Puedes quitarle bien 50 grs de arroz o ponerle 100 grs más de chocolate, pues solo salen 2 tabletas con esas cantidades a no ser que tengas moldes muy pequeños.
Yo en vez de quitar 50, he puesto 50. Tal vez admita algo mas pero poco. Creo, no lo se, que lo de 120 será un error, me parece mucho, demasiado. No lo se.

[saskia7]

Yo sí le he puesto los 120 de crispies y queda bien...