Croquetas Paso a Paso:

[ceparuce]

??????¿Cómo que rollo!!!!!!!!!
Ya quisiera me dieran rollos de esos todos los días, qué ricas, no aguanto, voy a preparar la cena, que me ha entrado un hambre

[MAA]

?Impresionante el reportaje!

Y la idea de la bolsa me encanto

[jeannette]

Yo las hago pero acabo congelando y nunca las comemos.

?La cocina con bechamel no gusta demasiado en mi casa!

De todas formas, es sensacional tu reportaje, y no quita la man?a de mi marido para decirte que me comería un plato hasta arriba

[13deva]

Están para comerselas.

[jdeacon2001]

Acabo de hacerlas. He probado con la receta de Galiano para un regimiento normal, y siguiendo tus pasos, tiempos y temperaturas.
Ya he hecho varias recetas de croquetas, pero no termino de cogerle el punto de sabor de las echas a mano. En este caso he puesto de los 550 g de leche que pide la receta de Cristina, 400 de leche y 150 de caldo del puchero; nuez moscada de la no envasada, y la verdad es que esta vez la masa tiene una pinta impresionante.. tanto de olor c**o de aspecto.
Ahora cuando enfrie un poco los metere en la bolsa a ver que tal y luego a la cacerola,, gran invento el tuyo.

Pregunta: Se pueden congelar una vez frit así?

Saludos y gracias.

[Mafalda]

Se `puede, pero es mejor congelarlas crudas, aunque formadas.

[croskis]

Qué bien te quedan!!! Qué pinta!

Yo las he hecho tres o cuatro veces pero no me quedan así de igualaditas.

[yoly-]

QUE PENA QUE YO TENGO LA TH21

[jdeacon2001]

Yo tambien tengo la th21, y no hay ningun problema a la hora de hacer las croquetas...

[yaiza70]

Pedazo de reportaje, yo no he echo croquetas en mi vida y me acabas de animar para hacerlas muchisimassssssssssssssss graciasssssssss