se me rompe el bizcocho:

[anasu]

cada vez que hago un bizcocho en molde de silicona se me rompe, c**o hago para que no me pase?

[alita]

PUES NO SE , yo uso siempre los de silicona y no se me rompen , los untas de mantequilla? yo cuando lo hago con el redondo lo q hago pa desmoldar es ponerme un trapo en la mano , le doy la vuelta al molde , quedandome el bizcocho en mi mano lo meneo un poco , y bizcocho a la bandeja

[anasu]

up

[anasu]

Perdona alita, no habia vito tu respueta
Intentare hacer lo que me has dicho

[yesp68]

a mi tambien me pasa lo mismo , compre los moldes de silicona con mucha ilusion y ahora tengo problemas para desmoldar, me parecen tan blandos los moldes que c**o no este muy consistente la masa se me rompe todoooooooo.... seguiremos los consejos de alita
besos

[anasu]

los desmoldais en frio o en caliente? yo lo hago en caliente, quizas se me rompe por eso?
Porfa cantestarme que estoy apunto se sacar el bizcocho....

[KRISPIS]

ESPERAS A QUE SE ENFR?E DEL TODO????

PRUEBA A VER!!!!

[luziglesias]

a mi se me rompen cuando los desmoldo en caliente,quizás sea por eso.cuando espero a que se enfrien no se me rompen.

[anasu]

no se me ha roto... esta vez he tenido paciencia y lo he desmoldado en frio...