Pimientos rellenos (yo los compro congelados)
Harina y huevo (para rebozar)
Aceite
1/2 Cebolla
Tomate frito (a gusto, yo echo unas 5?6 cdas)
2ª3 cajas de nata líquida (depende de la cantidad que hagais)
Pimienta negra
Sal
Se rebozan los pimientos en harina y huevo y se ponen en una cazuela de barro (u otra que pueda ir al horno)
En el mismo aceite de freir los pimientos se fr?e la cebolla bien picadita. Cuando está dorada, se echa el tomate frito y se mezcla. Seguido se echan las 2 ó 3º cajas de nata, un poco de pimienta negra y sal.
Cuando de un hervorcillo se echa sobre los pimientos y se mete al horno.
Están de vicio!!
