Arroz milanesa y ...:

[atramoy]

Hice el arroz milanesa del libro, aunque sustitu? los champiñones por setas... y estaba bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisimo....


Y para mañana prepar? pechugas de pollo al curry que acompañar? de arroz blanco y piña en rodajitas..

[MJmix]

Que trabajadora estas. Ya tienes la cida de mañana y todo.

Si señor, muy organizada.

MJ.

[Mafalda]

Pues las dos cosas tienen una pinta de muerte..

[rociobrujita1]

BRAVO Q PINTAAAAAAAAAAA

[Atina]

Me encanta el pollo con curry. Cual es tu receta ? Lo haces en la tmx ?

[atramoy]

No, atina, no lo hago en thermomix, aunque me encantaria tener una receta para thermomix.
Yo corto las pechugas en dados (vale con cualquier cosa, yo solia hacerlo con conejo) y las doro en la sarten.
Despues retiro el pollo y pongo cebolla y ajo en la sarten, (antes de añadir el pollo le paso la batidora a la cebolla y demas) cuando están doraditos incorporo el pollo, pogo sal, pimienta, un chorrito de vino o vinagre tinto de modena y le pongo un poco de curry. A?ado agua caliente, o caldo de pollo... y lo dejo al fuego. De vez en cuando voy removiendo y añadiendo un poquito mas de curry. cuando estoy a punto de apagar el fuego añado mas curry, un chorrito de nata o leche y a los pocos minutos apago.

Esta vez le puse champiñones en laminas, y añadi unos cuantos a la salsa que bati, para que espesara un poquito...

A mi me encanta el curry...

[atramoy]

Encontre esta receta:
Receta para Thermomix: salsa de curry

INGREDIENTES:
3 yemas,
250 g. (2 1/2 cub.) De leche,
1/2 cucharadita de curry en polvo,
pimienta y sal.


PREPARACI?N:
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 80?c, velocidad 4.

Nunca la hice... pero probare...


Y otra receta mas... esta me tiene mejor pinta... porquie no lleva huevo..
Salsa al curry
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 50 g de mantequilla o margarina
- 30 g de harina
- 3/4 de litro de carne

Preparación:
Se dora la cebolla muy picada, en la mantequilla cuidando de que no se dore mucho, se le agrega la harina y el curry, mezclar bien y añadir el caldo, comprobar de sal y dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos. Servir caliente

[argos]

TE HAN QUEDADO LOS DOS PLATOS DE RECHUPETE

[usuario999]

ole ole ole ole oleeeeeeeee!! esa es la comida que me ibas a mandar pero los alien no te dejaron?

[atramoy]

si, clara.... que disgusssssssto tengo...
alienigenas malosss