duda turron de jijona:

[xaieta]

a ver tengo una duda, para el turron de jijona, si lo kiero mas o menos para el dia 24 de diciembre, lo puedo hacer ya ahora o se me pasara?

los de chocolate supongo k en la nevera no ahbra ningun problema no?

[xaieta]

[sussi]

a ver tengo una duda, para el turron de jijona, si lo kiero mas o menos para el dia 24 de diciembre, lo puedo hacer ya ahora o se me pasara?

los de chocolate supongo k en la nevera no ahbra ningun problema no?

Hola xaieta. maripepa aconseja hacerlo mes o mes y medio antes.
Yo lo hice el viernes, creo, se esta poniendo ya durito y se sabor está muy bueno.

[Male]

Hola Xaieta, mi madre toda la vida ha dicho que el turr?n de Jijona hay que hacerla para Sta. Catalina osea el viernes 25 de noviembre, este año intentaremos hacerlo con la TH. la proeza será mañana, ya te contaré.

[bedere]

Hola,

Pod?is poner la receta que utiliz?is para el turr?n de Jijona. Ya que hay que hacerlo con tanto tiempo, igual lo intento este fin de semana. ¿Se guarda en la nevera?

Muchas gracias

[xaieta]

TURRON DE JIJONA


250 gmos. de azucar
250 gmos. de miel blanca
250 gmos. de almendras
250 gmos. de avellanas
5 claras de huevo
canela

PREPARACION
Escaldar las almendras, quitarles la piel y tostarlas en el horno. Tostar las avellanas en una cacerola y quitar la piel; colocarlas en una servilleta y restregarlas. Moler los frutos secos (picadora o molinillo de cafe). Batir las claras a punto de nieve y mezclar con lo molido de almendras y avellanas. En un cazo poner la miel y el azucar, dejar que rompa a hervir y añadir el preparado de claras, almendras y avellanas, moviendo sin cesar durante 10 minutos. Retirar del fuego y echarlo en moldes forrados con obleas. Dejar enfriar y espolvorear con canela.
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[bedere]

Muchas gracias!!!

[LUDA]

que guay!
Llevaba tiempo detr?s de esa receta!

Gracias!

[Male]

Esta tarde lo hacemos mi madre y yo, mañana pondré la receta, lo que ya os puedo adelantar es que no se guarda en la nevera.