POLLO EN ESCABECHE (Olla r?pida)Receta y fotos.:

[charodelos]

Muy buena la receta. Nunca había hecho nda en escabeche que no fuera pescado asi que tengo una alitas en casa que creo que quedaran estupendas con tu receta.

[MJmix]

Torli, no se a cuanto equivale la taza, yo lo pongo a ojo. No hace falta que midas solo debes poner la misma cantidad de aceite que de vinagre y el doble de agua.

Yo utilic? unas tazas de te, las de café son muy pequeñas.

Acabo de ir a medir la cantidad de 1/2 taza y pesa 70 gr. yo no puse el pollo entero. Todo dependerá de la cantidad de pollo que pongas.

Espero no haberte liado.

MJ.

[torli]

Gracias Mª José

[eu]

Crees que con esta misma receta se podría hacer perdiz o codorniz ??? no se cuales son pero una vez lo com? en un restaurante y me gusto mucho ?seráan perdices o codornices ???

[MJmix]

Yo siempre la hago con codornices, pero con perdices estaran igual de buenas.

Mj.

[eu]

Mil gracias, creo que ya tengo un plato para navidad, "codornices escabechadas" además c**o si no están muy calientes no importa y se pueden tener con antelaci?n, de hecho, de un día para otro coger?n más sabor.

Que buena receta MJ , gracias guapetona


... y creo que voy a probar para acci?n de gracias, así ya las tengo "comprobadas"

[Olrega]

DOY FE DE QUE ESTÉ RIQUÉSIMO.

YO SIEMPRE LO HAGO ASí, (PERO NO EN LA OLLA, COSA QUE LA PR?XIMA VEZ LO HAR?), ES MAS R?PIDO

TAMBIEN ESTÉ MUY BUENO EL COSTILLAR DE CERDO A TROZOS, LO RECOMIENDO.

TAMBIEN HAGO LAS SARDINAS, AUNQUE PRIMERO LAS PASO POR HARINA Y LAS FRIO ANTES DE PONERLAS A ESCABECHAR.

[MJmix]

¿Que buena idea para Navidad! se puede preparar con antelaci?n, hasta el día antes y al estar mas reposado está mas bueno.

Las codornices en escabeche estan riquísimas.

MJ.

[Janet]

Sabeis si es un plato muy calorico?

[abolengo]

TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, FELICIDADES