Urgente tengo que hacerlo ahora:

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Truchita
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Urgente tengo que hacerlo ahora

Mensaje por Truchita » 11 Feb 2004 08:47

Buenos Dias , tengo que hacer una tarta y quiero ponerle de base bizcocho de almendra, tambien necesito receta de cuajada por favoar si alguien me puede facilitar estas recetas o alguna de ellas os lo agradezco.
Un saludo

SILVIA
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Mensaje por SILVIA » 11 Feb 2004 09:13

CUAJADA

INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
2 sobres de cuajada Royal (la cajita trae 4 sobres)

PREPARACI?N
Echar en el vaso la leche y los dos sobres de cuajada, mezclar 6 segundos a velocidad.4
A continuación programar 4minutos, temperatura 90 velocidad 2.
Preparar los vasitos, echar la mezcla, tapar con film transparente y meter al frigor?fico.

Truchita
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Mensaje por Truchita » 11 Feb 2004 09:59

Gracias Silvia por tu receta. Un saludo

comoju
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Mensaje por comoju » 11 Feb 2004 10:34

No se si aun te servir?.

Tengo esta receta de un Bizcocho de Almendras, PERO no la he hecho

BIZCOCHO DE ALMENDRAS

* 4 huevos
* 200 gr. de azúcar
* 200 gr. de leche
* 150 gr. de mantequilla blanda
* 200 gr. de almendra molida
* 150 gr. de harina
* 1 sobre de levadura
* Ralladura de limón

Moler la almendras. Reservar.
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar 5 min., 40º, vel.2. Añadir la ralladura y la mantequilla. Mezclar 10 seg., vel. 2 1/2.
Añadir la leche y mezclar 10 seg., vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina cernida con la levadura y las almendras. Mezclar 6 seg., vel.5.
Poner en molde de cake con mantequilla y harina y hornear 30-35 min. a 180º.

comoju
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Mensaje por comoju » 11 Feb 2004 10:37

Y esta receta es c**o un bizcocho, que cambia la harina, por la almendra

PASTEL RUSO (de faraona)

* 4 huevos
* 200 gr. de azúcar
* Ralladura de limón
* 200 gr. de almendras molidas
* el azúcar molido es para adornar la tarta

Se baten los huevos y se añaden el azúcar y la ralladura de limón y una vez bien mezclados se le añade la almendra molida.
Se mezcla todo bien hasta conseguir una "masita" estilo yogur y luego se pasa la mezcla a un molde previamente untado en mantequilla.
Se introduce en el horno a unos 170? durante una media hora, la masa sube un poco, pero no mucho.
Cuando lo sacas del horno lo puedes decorar por encima con el azúcar molido

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Mensaje por inmafern?ndez » 12 Feb 2004 09:10

CUAJADA.

Ingredientes:
1 litro de leche fresca entera.
40 grs. de leche en polvo la lechera
1/4 cucharadita de cuajo en polvo (Se vende en farmacias)

Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos en velocidad 4.
A continuación programar 3 minutos a 80 grados y velocidad 2.
Volcar rapidamente en vasos, taparlos con papel film, y al frigorifico.

Es la receta del libro de la cocina sana y natural.

Truchita
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Mensaje por Truchita » 12 Feb 2004 15:29

Gracias por las recetas, sabeis si las recetas de este libro se incluyen en el programa de Frodo?

comoju
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Mensaje por comoju » 12 Feb 2004 21:59

Truchita escribió:Gracias por las recetas, sabeis si las recetas de este libro se incluyen en el programa de Frodo?
Creo que están todas, a lo mejor puede faltar una o dos, pero creo que se metieron todas las de los libros

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