DULCE DE LECHE THERMOMIX?:

[daniella]

Chicas, hola, queria preguntarles, el dulce de leche se puede hacer en la thermomix?, el helado sí que si, lo he leido en una página pero el dulce de leche alguien sabe c**o se hace?, mil gracias.

[JosefinaGonz?lez]

Yo te puedeo decir c**o se hace en el micro

[comoju]

Si que se puede, y sale muy buena

DULCE DE LECHE (de Smara)

* 1 l. de leche entera
* 200 gr. de nata
* 125 gr. de azúcar morenito
* 125 gr. de azúcar blanca
* Un chorrito de extracto de vainilla
* 2 cucharaditas de miel (opcional) si se ponen no sabe a miel.


Todo en el vaso de la thermo
45 minutos a temperatura varoma
Velocidad 5.

En principio lo hicimos con 30 minutos y quedaba líquido, un cuarto de hora más, y queda estupendo.

Si con 45 minutos lo notáis muy líquido que no suele ser el caso, un poco más de tiempo hasta que encontréis la densidad que os guste.

[EncarnaGarc]

Yo no la tenía. La copio.

[Reme]

gracias comoju esa receta no la conocia, el que yo hago es en la olla a presi?n, con botes de leche condensada.

[comoju]

Sale muy bueno, lo que hay que comprobar es el tiempo, pues hay que ponerlo algo más

[cenicienta]

Yo no conozco este dulce. Una vez que se hace c**o tu dices, que hay que hacer, meterlo al horno, al frigo... o donde??

[anuska92]

Yo conoc? este foro buscando precisamente esa receta... y no la encontré.

[espurna]

Pues yo lo he hecho dos veces utilizando la receta que te ha dado cova y sale q te kiagues!!!

[daniella]

una vez que lo haces lo metes en un frasco de vidrio y al frigorifico, y luego lo usas c**o quieras, untado en tostadas con mantequilla , si haces un bizcochuelo lo cortas al medio, lo untas con bastante pero bastante dulce de leche y le pones la otra tapa de dulce de leche MMMM ?IAM ?IAM, NO VEAN LO Q ES, LUEGO SI LO HACEN, LES PASO LA RECETA DE ALFAJORES DE MAICENA Y LO UNTAN EN EL MEDIO CON DULCE DE LECHE, Y LUEGO ME CONTAIS