MENU DE SABADO...EN CASA DE MI HERMANO ??:

[saskia7]

¿Por fin veo las fotos!!!!!!!!! Aunque hubiera sido mejor no verlas ?que hambreeeeeeeeee!
Todo buenísimo
?La tarta sabe mucho a orujo? Es que no precisamente licor de mi devoci?n, aunque la tarta tiene una pinta muy rica. A lo mejor cambiando el orujo por otro licorcillo...

La tarta esta muy rica....y la consistencia me encanta, pero si....sabe mucho a orujo...por eso digo que tienes que gustar....yo la proxima vez que la haga...que la hare...le cambiare el orujo por ron o whisky....o incluso con un licor de baileys o crema catalana...tu que eres dulcera...seguro que tiene que estar buenisima

Se me está haciendo la boca agua Oye puedes poner la receta original de Beiramar? No la encuentro y sí que la copié Estoy fatal, ayer no encontraba la del pannetone y la tenía en la carpeta donde miraba Cosas de la edad será...

[PILARIN]

Que bueno todo! tiene una pintaza excepcional.
Pero digo yo referente a los mantecados o polvorones, si se hacen ahora aguantan bien hasta navidad, no se pondran duros?

[auro44]

¿Por fin veo las fotos!!!!!!!!! Aunque hubiera sido mejor no verlas ?que hambreeeeeeeeee!
Todo buenísimo
?La tarta sabe mucho a orujo? Es que no precisamente licor de mi devoci?n, aunque la tarta tiene una pinta muy rica. A lo mejor cambiando el orujo por otro licorcillo...

La tarta esta muy rica....y la consistencia me encanta, pero si....sabe mucho a orujo...por eso digo que tienes que gustar....yo la proxima vez que la haga...que la hare...le cambiare el orujo por ron o whisky....o incluso con un licor de baileys o crema catalana...tu que eres dulcera...seguro que tiene que estar buenisima

Se me está haciendo la boca agua Oye puedes poner la receta original de Beiramar? No la encuentro y sí que la copié Estoy fatal, ayer no encontraba la del pannetone y la tenía en la carpeta donde miraba Cosas de la edad será...

Aqui la tienes

TARTA DE ORUJO
4 yemas de huevo
-100 gr de azucar
-80gr de leche
-5 hojas de gelatina
-50gr de orujo
-600gr de nata.
- fondo tarta( pasta brisa....bizcocho.....galletas( a elegir
Se monta la nata con la mitad del azucar.....,a continuacion se pone la gelatina en remojo con un poco de leche.....
Ponemos al fuego la leche,las yemas y el azucar restante,cuando vemos que empieza a calentar le añadimos el orujo y la gelatina, removemos bien y lo dejamos a enfriar un poco,antes que se enfrie del todo se lo añadimos a la nata,lo metemos en un molde en la que la base tienes que ir forrado de galletas,pasta brisa ya hecha o bizcocho....lo metemos en nevera unas horas a que cuaje.
Se puede decorar con almibar hecho con azucar moreno y unas gotas de orujo.... o chocolate molido y alrededor nata montada....o trufa(nata montada con chocolate...

[auro44]

Que bueno todo! tiene una pintaza excepcional.
Pero digo yo referente a los mantecados o polvorones, si se hacen ahora aguantan bien hasta navidad, no se pondran duros?

Pues no tengo ni idea...Pilarin...es la primera vez que los hago..por aqui dicen que si...que aguantan bien....de hecho por los ingredientes, no tienen por que estropearse ....pero hoy los a descubierto mi marido...que es el monstruo de los polvorones.... y no se yo si esta tanda llegara dice que estan riquisimos...peligro

[burbuleta]

AUro,que ricoooooooo, con lo que a mí me gusta este plato, voy a pedir a los reyes magos ser tu vecina, espero que se porten bien y pueda saborear esas comiditas fraternales.
Por cierto, supongo que esas preciosidades son tus hijas, felicidades, son guapas , guapas, tienen mucho parecido a su mami

[saskia7]

Muchas gracias

[Pilarin30]

Hoy hemos comido en casa de mi hermano, pero su casa esta justo en frete de la mia....las dos solitas en el campo...por lo que no me he ido muy lejos...mi cuñada, se a encargado de el cous-cous...es especialista, lo hace con el metodo tradicional marroqui...porque tenia una amiga y ella le ense?o, el pan, postre y resto...es mio....espero que os guste

LO PRIMERO EL PAN, c**o SIEMPRE


EL COUS-COUS




Y DE POSTRE...LA TARTA DE ORUJO DE BEIRAMAR (rica...pero muy consistente...y para amantes del orujo )




Y PARA MERENDAR....MANTECADOS

DE CANELA

Y LOS DE ALMENDRA DE MERI

Y AQUI PREPARADITOS PARA NAVIDAD (A ver si llegan )


y ya esta todo...por hoy

Un besito para todos

y luego unas poquitas sales de frutas no?
Os habeis puesto c**o el kiko!!!!

[Pilarin30]

Hoy hemos comido en casa de mi hermano, pero su casa esta justo en frete de la mia....las dos solitas en el campo...por lo que no me he ido muy lejos...mi cuñada, se a encargado de el cous-cous...es especialista, lo hace con el metodo tradicional marroqui...porque tenia una amiga y ella le ense?o, el pan, postre y resto...es mio....espero que os guste

LO PRIMERO EL PAN, c**o SIEMPRE


EL COUS-COUS




Y DE POSTRE...LA TARTA DE ORUJO DE BEIRAMAR (rica...pero muy consistente...y para amantes del orujo )




Y PARA MERENDAR....MANTECADOS

DE CANELA

Y LOS DE ALMENDRA DE MERI

Y AQUI PREPARADITOS PARA NAVIDAD (A ver si llegan )


y ya esta todo...por hoy

Un besito para todos

y luego unas poquitas sales de frutas no?
Os habeis puesto c**o el kiko!!!!

[auro44]

y luego unas poquitas sales de frutas no?
Os habeis puesto c**o el kiko!!!!

Pos.... si....¿c**o lo sabes??

[corsaria00]

intenta poner la del cous-cous, es mi devilidad y estoy haciendome un recetario sólo con recetas de cous- cous
Y c**o siempre un 10