Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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RmC - Jefa de cocina

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por RmC » 27 Nov 2005 20:23
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Atina - Jefa de cocina

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por Atina » 27 Nov 2005 22:38
Guapetona, las patatas con repollo tambien son con la tmx ? Si es asi ponme la receta , anda...
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cotoha - Jefa de cocina

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por cotoha » 27 Nov 2005 22:40
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nachete - Jefa de cocina

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por nachete » 28 Nov 2005 00:10
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luziglesias - Subjefa/e de cocina

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por luziglesias » 28 Nov 2005 00:26
Atina escribió:Guapetona, las patatas con repollo tambien son con la tmx ? Si es asi ponme la receta , anda...
si Atina,yo (casi todo lo hago en la tm.),
pues te cuento:
ech? las patatas y el repollo y luego le añadí una salsa que me sobro de ayer que hice rollo de carne.programe 40 minutos,temperatura 100º,velocidad cuchara y el giro a la izquierda.pero si tienes la tm-21 lo haces igual pero poniendo la mariposa.en vez de la velocidad cuchara y el giro izquierda.
otras veces yo echo un poco de aceite,7 minutos,temp.varoma,velo.2.a continuacion echo las patatas y las rehogo un poco : 5 minutos, varoma,veloc,1.en la tm-21 SIEMPRE CON MARIPOSA.
cuando falta c**o un minuto echo un poco de pimenton a las patatas y,cuando acaba el tiempo le echo el repollo y el caldo (si tengo) o agua y sal; y un poco de chorizo.
luego programo: 30 minutos,100º,vel.1.
prueba y veras que rico.
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