Exito:Magdalenas de Chapapote con la TH (fotos y receta):

[gumer]

Tras dos o tres intentos frustantes de magdalenas, he decido hacer la receta de Chapapote adaptandola a la TH, y este es el resultado:








De sabor aun esta mejor, gracias a to@s

[maricel]

Estupendas te han quedado. Si llegan a crecer un poquito más.... se salen.

[dorita]

que pinta mas buena !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pon la receta porfa

[anuska612]

PRECIOSAAAS, a mi no me han subido tanto.... c**o lo has hecho??

RECETA, RECETA, RECETA !!!!!!

[luziglesias]

QUE CHULASSSSSSSSSSSSS.
a mi no me suben tanto...............

[Mafalda]

Jopé!!!! qué subid?n!!!!

[zelda]

QUE PASADA DE MADALENAS, PON LA RECETA PORFA

[IABARONI]

Uff estupendas fijate con la misma receta mucho mejor que las mias.
Me alegro mucho de que te saliesen asi.
Guardame una

[chappappotte]

te han quedao de infanto, ya me estas mandando media docenita........ joooo es que en mi casa no duran ni un santiamen (hago 3 docenas y media)

[gumer]

RECETA DE MAGDALENAS DE PUEBLO ENVIADA POR CHAPPAPPOTE REALIZADA CON LA THERMOMIX-31.

Reduzco todos los ingredientes a la mitad de la publicada por chappappote:

INGREDIENTES:

- 375 g de harina de fuerza.
- 3 huevos
- 250 cl de leche ( yo la he puesto fresca entera de vaca de la zona de refrigerados)
- 250 cl de aceite de girasol.
- 250 g de azucar
- Ralladura de 1 limón.
- 4 papelitos gaseosos del mercadona ( 4 azules y 4 blancos).

PROCESO:

Poner a calentar el horno a 200ºC

PONER MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS.

- Añadir los huevos, el azucar y la ralladura del limón. Programar 4 minutos, T? 37?, vel. 3 y ?.
- Programar 6 minutos, T? 37, vel 3 y ?. Durante los 3 primeros minutos se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el vaso puesto asi va entrando despacio. Durante los tres últimos minutos se hace lo mismo con la leche.
- Añadir los 4 sobres dobles. Programar 1 minuto, T? 37? vel 3 y ?.
- Añadir la harina tamizada. Programar 1 minuto, T? 37? vel 3.
Dejar reposar 5 minutos

Meter los moldes de las magdalenas en moldes de flaneras de raci?n. Llenar los moldes de papel hasta arriba.
Meter la bandeja al horno a la 2ª altura empezando por abajo durante 15 minutos.

Es importante lo del molde en las flaneras, yo hice una para ver si en realidad influia y este es el resultado:



A mi me han salido 23 magdalenas.

y estan buenisimas.