Ayuda: postre rico, f?cil y ligero:

[albahaca]

Mis suegros y mis padres vienen mañana a comer. La comida está resuelta porque mi madre va a hacer arroz al horno que dicho sea de paso le sale buenísimo . A mí me gustaría hacer algún postre en la th que sea fácil, no lleve mucho trabajo (tengo dos niñas pequeñas que no me dejan mucho tiempo) y que sea ligero ya que el arrocito llena bastante. Todo eso suponiendo que a la b?scula de mi th le dí por funcionar ya que se ha vuelto loca y la voy a tener que llevar a arreglar.
Muchas gracias por vuestra ayuda. A ver si alguna vez pongo yo una receta porque no hago nada más que preguntar.